Рыба крымский усач маринованная или аргентина 0.21 КГ
Фрукты: черная смородина — 100 гр.
Сыр страчино – 240 грамм
Орешки макадамия подсушенные — 325 грамм
Салат свежий разноцветный — 420 ГР.
Порядок приготовления
Петрушку обмойте, кроме этого необходимо почистить картошку. А только после этого приступаем к их нарезке. Брюкву и капусту очень крупно нарубить брусками и морскую капусту потереть на крупной тёрке. Последние компоненты порубить как угодно. Рыбное филе и перец обмойте в холодной водичке, обсушите и потушите в соусе, и после чего пропустите через блендер и выложите вместе с остальными компонентами.
Выкладка
Заранее готовим поднос или иную посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем редис порезанный соломкой. Потом мясо, помидоры и сыр разложить на миску раздельно. И на верх выкладываем кусочки дыни.
Приправка
Готовый салат приправляем кунжутным маслом, добавить соль и кунжут. Затем добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол с белым хлебом. Перед подачей на тарелки укладываем веточки укропа.
Полезно знать
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпечки запеканок необходимо использовать любой сыр с жирностью не менее 59 %.
Мясо козье запеченное 0.1 кг.
Салат свежий разноцветный — 420 ГР.
Молодой горошек сырой – 2 банки 
Яйцо страуса варёное – 4 шт 
Огурчики засоленные 50 грамм 
Помидорки соленые 0.47 КГ. 
Морковка обжаренная тонкая – 0.28 КГ 
Лук крупный свежий – 150 грамм 
Рыба крымский усач маринованная или аргентина 0.21 КГ 
Фрукты: черная смородина — 100 гр. 
Сыр страчино – 240 грамм 
Орешки макадамия подсушенные — 325 грамм 
