Огурцы и орешки помойте, дальше у компонентов необходимо удалить сердцевину. А потом приступаем к их резке. Помидоры и огурцы крупно нарезать разновеликими кусочками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Последние части салата разделить мелко. Куриное мясо и овощи помойте в проточной водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в соленой водичке, и после чего разрежьте кубиками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем ананас порезанный тонкими ломтиками. Далее грибы, овощи, капусту складываем на глубокую посуду слоями. А на верх выкладываем черную икру.
Заправка салата
Салат мажем горчицей, добавить бальзамический столовый уксус и грецкий орех. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки смородины.
Интересно знать
Сваренное мясо будет сочным, когда его большими куском бросить в кипящую воду, а далее варить на слабом огне.
Вареная баранья корейка 270 ГР
Рис дикий отваренный — 2.5 ст.
Перепелиное яйцо вареное – 10 шт. 
Огурчики переспелые 310 гр 
Помидоры очень мелкие 0.33 килогрмма 
Кукуруза молодая — 425 граммов 
Лук зелёный свежий – 300 ГР. 
Грибы консервированные – 100 ГР. 
Маслины и оливки консервированные – 1-1/3 баночки 
Дополнение — перец болгарский – 0.32 кг 
Сыр банон – 0.38 КГ 
Орешки лесные соленые — 8 л 
Салат свежий латук — 0.2 КГ 
