Рецепт на конкурс Sasha Mikhalovich:
«Вот еще вариант шоколадного тортика. Очень интересный пирожок, я вам скажу, получился, но он практически несладкий и очень-очень шоколадный. А по ощущениям как сникерс, смесь шоколада и солоноватых орешков... ммм, в общем интересненько.
А идея его попробовать родилась так. Мой муж поехал в Америку, я попросила привезти арахисового масла. Всё время смотрела в кино и мне казалось, что это ну такаааая вкуснотень...! В итоге он привез аж целых 2 банки, ну а по вкусу, нууу, на любителя так, солёно-сладкая, вязкая масса, к тому же жутко калорийная))) Хотя мне понравилось, просто не настолько, как ожидала. Ну и кушать её не хотелось. Готовила с ней курицу, мясо и решила испробовать такой необычный пирог. Итак, рецепт!»
Ингредиенты:
- Масло 180 гр.
- Горький шоколад 200 гр.
- Саxар 1 ½ ст.
- Яйца 4 шт.
- Ванильная эссенция 1 ч.л.
- Мука 1 ст.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Какао 1/3 ст.
- Арахисовое масло ½ ст.
- Жареный арахис 1/3 ст.
Приготовление:
- Растопить масло с 150 граммами поломанного на кусочки шоколада. Дать слегка остыть
- Добавить сахар, яйца и ванильную эссенцию. Перемешать до однородной массы
- Смешать муку, разрыхлитель, какао и оставшийся шоколад.
- Смешать две смеси. Перемешиваем до одинаковой консистенции.
- Выкладываем массу в форму диаметром 26 см. (форму предварительно или смазать или выстелить бумагой для выпечки). Разровнять шоколадное тесто.
- Чайной ложечкой наносим арахисовое масло по всей поверхности теста, а затем острой частью ножа как бы «ввинчиваем» его в середину. Сверху посыпаем орехами. Ставим выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку ориентировочно на 35 минут.
- Вынимаем из духовки, даем полностью остыть и режем на кусочки.
Другие рецепты:
