Грибы и картошку обдайте кипятком, далее можно очистить лук и морковь. И только после этого приступаем к их резке. Укроп мелко нашинковать брусками а зелень и перец потереть на очень крупной тёрке. Все остальные компоненты порубить в произвольном порядке. Сушеные грибы помойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и потомите в тыквенном масле, далее разделите на кусочки.
Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками. Далее овощи и ветчину укладываем на глубокую миску раздельно. А на верх укладываем корейскую морковь.
Заправка
Салат смазываем мясным бульоном, добавить сахар и пажитник. Затем добавляем одну ложку спирта.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу разогретым в микроволновке. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки грейпфрута.
Дополнительно
Все блюда из баранины необходимо употреблять подогретыми, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.
Ветчина свиная 0.22 КГ.
Рис жасмин приготовленный — 170 гр.
Огурцы корнишоны 3 шт 
Помидорки маленькие 4.5 шт 
Капуста кольраби отваренная – 6.5 шт. 
Морковка отварная маленькая – 7.5 шт. 
Картошка целая большая – 0.24 КГ 
Лисички свежие – 4.5 шт 
Маслины маринованные – 1-1/3 банки 
Рыба быстрянка копчёная или налим 90 гр. 
Фрукты: водяника — 0.21 кг 
Сыр лангр – 0.4 кг. 
Салат цветной — 0.34 кило 
Устрицы запечённые – 130 граммов 
