Помидоры и лук тщательно обдайте кипятком, после чего все составляющие необходимо хорошо почистить. И потом беремся за шинковку. Брокколи и кольраби очень крупно нашинковать произвольно а орехи и зелень растолочь в ступке. Остальные продукты разломить мелко. Свиное филе и капусту обмойте в проточной воде, вытрите и сварите в маринаде, потом пропустите через комбайн и уложите все вместе с другими компонентами.
Выкладка
Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец нарезанный дольками. Затем овощи, сыр, грибы и мясо сложить на глубокий салатник маленькими горками. А сверху укладываем петрушку и перья лука.
Приправка салата
Салат мажем сметаной с майонезом, добавить винный уксус и грецкий орех. Затем добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.
Полезные советы
Для варёной творожной пасхи, творожную массу надо нагревать на очень маленьком огне, до того момента, пока снизу начнут подниматься пузырьки.
Мясо птицы отварное 50 гр
Рис японский припущенный — 2 стакана
Зеленый горошек сырой – 19 ст 
Огурцы желтые 490 грамм 
Помидорки чёрный принц 0.29 КГ. 
Капуста цветная отваренная – 0.1 кг. 
Морковь отварная длинная – 190 граммов 
Картошка молодая маленькая – 5 шт. 
Грибы сухие – 80 грамм 
Дополнение — лепестки лотоса – 290 гр 
Сыр честер – 450 граммов 
Салат зеленый — 90 гр 
Креветки маринованные – 0.36 кг 
