Капусту и зелень обдайте кипятком, кроме этого можно оторвать листья салата. И потом начинаем резать. Артишок и помидоры очень мелко нарезать солонкой а чеснок и перец измельчить. Все остальные ингредиенты порубить мелко. Куриное мясо и грибы обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и обварите в маринаде, потом пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися частями.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук порезанный соломкой. Далее овощи и рыбу сложить на миску вместе. И на верх положить зелень.
Заправка салата
Салат сдобряем чесночным соусом, добавить морскую соль и цидонию. Затем добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.
Советы
Чтобы молоко при кипении не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли необходимо смазать маслом.
Категория рецепта
Салаты острые
Приготовление
2.8 часа
Сложность рецепта
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8973 Р
Салаты по теме
Салат “дружба народов” Салат-коктейль из курицы по-башкирски