Грибы и картошку помойте, после чего все овощи нужно хорошо почистить. И только после этого приступаем к их нарезке. Петрушку крупно порезать кольцами и зелень мелко нарубить. Оставшиеся продукты порубить произвольно. Говяжье мясо и морковь вымойте в холодной водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в соленой водичке, потом нарежьте квадратиками.
Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок порезанный дольками. После чего овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем на глубокую посуду не перемешивая. А поверх выложить кусочки банана.
Приправка салата
Готовый салатик смазываем кетчупом, добавить яблочный уксус и мускатный орех. Потом добавляем немного простокваши.
Подача
Подносим наш салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки кладём дольки грейпфрута.
Интересный факт
Чтобы жареный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить полотенцем и обвалять в муке перед самой жаркой.
Копчёная свиная корейка 370 гр.
Рис жасмин приготовленный — 13 ст.л.
Яйцо варёное – 3.5 шт. 
Огурцы очень большие 0.28 килограммов 
Помидорчики чёрный принц 9.5 шт 
Сладкая кукуруза десертная — 105 грамм 
Картошка в мундирах маленькая – 2.5 шт 
Лук перьевой припущенный – 0.05 килограммов 
Дополнительно — мармелад овощной – 290 граммов 
Сыр жерве – 120 грамм 
Салат цветной — 0.26 кг 
