Салатик
Продукты
  Отварная телячья корейка 160 гр

  Зеленый горошек сырой – 13 л.

  Яйцо сваренное вкрутую – ½ шт.

  Огурчики из рассола 7 шт.

  Помидорки сливки 0.5 шт

  Сладкая кукуруза десертная — 245 грамм

  Капуста скороспелая маринованная – 3 шт.

  Морковь свежая молодая – 0.39 кило

  Лук зеленый припущенный – 0.38 килограммов

  Белые грибы отварные – 4.5 шт.

  Маслины и оливки без косточки – 190 гр.

  Дополнение — макароны – 200 ГР.

  Фрукты: рябина — 7 шт

  Сыр российский – 260 граммов

  Орешки бразильские сушёные — 2.5 стакана

  Салат свежий кочанный — 70 ГР.
Приготовление
Капусту и зелень тщательно обмойте, кроме того рекомендуется хорошо очистить груши. И потом приступаем к нарезке. Огурцы и рыбу мелко нарубить колечками и орехи и перец измельчить. Оставшиеся составляющие разломить немелко. Телячье мясо и овощи помойте в проточной воде, высушите и потомите в оливковом масле, после чего разделите на части.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю тарелки складываем помидор нарезанный тонкими ломтиками. Затем лук, чеснок и мясо выложить в стеклянную посуду кучкой. И на верх уложить мяту.
Приправка
Готовый салат сдобряем маслом с зеленью, добавить морскую соль и сельдерей. Затем добавляем одну ложку сухого вина.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки укропа.
Дополнение
Чтобы блинчики с начинкой выглядели более аппетитно, можно края блинов собрать и связать стебельками зеленого лука (получается перевязанный “мешок”.
Категория рецепта
Салаты острые
Приготовление
150 м.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 3853 Руб
Можете посмотреть рецепты
Африканский салатик
Салат картофельный с орехами и курицей
Составитель рецепта
Валентина Иббатулина
”Мыло”
fetyhog@email.name
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
14 июня 2000 года