Огурцы и картошку обдайте водой, после чего компоненты надо почистить. И только после этого начинаем их резать. Помидоры и огурцы очень крупно нашинковать неправильной формы и зелень растереть. Остальные составляющие нарезать как угодно. Мясо помойте в чистой водичке, обсушите и потомите в соевым масле, после чего нарежьте на части.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем редис порезанный соломкой. Потом рыбу, капусту, свинину сложить на высокую салатницу вместе. И на верх ложим петрушку.
Приправка
Готовый салатик мажем оливковым маслом, добавить соль и красный перец. Затем добавляем по вкусу коньяка.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
Полезные советы
Варёное мясо будет сочным, если его целым куском опустить в кипящую воду, а потом варить на слабом огне.
Мясо баранье тушеное 150 гр
Морепродукты запеченные – 290 гр.
Зеленый горошек свежий – 4 банки 
Перепелиное яйцо жареное – 10 шт. 
Огурцы переспелые 170 гр. 
Помидорчики небольшие 0.37 кг 
Сладкая кукуруза консервированная — 220 грамм 
Капуста ранняя тушеная – 8.5 шт. 
Морковка печеная тонкая – 0.47 килограммов 
Лук репчатый свежий – 0.29 килограммов 
Маслины и оливки консервированные – 15 шт 
Рыба сельдь охлажденная или язь 0.49 кило 
Дополнение — курага – 90 ГР. 
Фрукты: черника — 440 гр. 
Сыр дор-блю – 450 ГР 
Салат свежий разноцветный — 210 гр 
