- Со спаржей: Натертый картофель выложить в смазанную сливочным маслом форму, посыпать мускатным орехом, солью и перцем. Отваренную спаржу, полоски ветчины и зеленый лук выложить слоями сверху. Залить взбитыми яйцами со сливками и запечь в духовке.
Апр
16
2009
Просто и сытно
Апр
08
2009
Сибас со сладким соусом
- 2 шт. филе сибаса, 4 шт. спаржи, 1 ст. л. растительного масла.
- Для соуса: ½ авокадо, 1 хурма, 1 айва, 100 г тыквы, ½ ч. л. лимонного сока, 30 г сливочного масла, 50 г белого сухого вина, перец горошком, свежий базилик, перец, соль.
Фев
23
2009
Лосось в армянских травах
- 200 г филе лосося, ¼ лимона, 5 маслин, паприка, соль, Листья салата.
- Травы: тархун, базилик, цитрон.
Фев
20
2009
Рыбные трубочки
800 г филе судака с кожурой, 1 луковица, 2 ст. л. горчицы, 1 лимон, 3 ст. л. растительного масла, 40 г зелени петрушки, красный молотый перец, перец, соль, горсть кедровых орехов.
