За несколько дней до Нового года я получила письмо от своей постоянной читательницы Таши. Решила повременить и сразу не выкладывать рецепт ее пирога, который будет кстати сразу после новогодних праздников.
"Наташа, привет! Хотела поделиться своим фирменным пирогом на все случаи жизни. Короче, пирог а-ля рыбно-курино-капустный и всяко:))) Начинка может быть любая!!!! (только не сладкая)."
До сих пор пироги с рыбой пробовать мне не доводилось, но что-то мне подсказывает, что этот пирог будет очень вкусным.
Ингредиенты:
- Мука 1 ст.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 1 ст.
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Рецепт яблочного штруделя буквально на днях мне прислала читательница моего кулинарного блога Зинаида. У меня в этот день был выходной и я решила не упустить возможности приготовить этот пирог, тем более очень хотелось чего-нибудь к чаю.
На все приготовления я потратила около часа, включая и выпекание в духовке. Штрудель удался. Муж сказал, что до сих пор у меня ни разу не получались настолько сочные пироги. Ему очень понравилось.
Зинаида, огромное спасибо за такой рецепт. Теперь на ближайшее время штрудель в нашей семье будет основным пирогом.
Затраченное время примерно 1 час
Пищевая ценность 430 ккал
Ингредиенты:
- Мука 300 гр.
- Масло 200 гр.
- Масло растопленное 2 ч. л.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Желток 1 шт.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Цедра лимона
- 1 щепотка соли
- Изюм 40 гр.
- Яблоки около полкило
- Сахар 50 гр.
- Панировочная мука 50 гр.
- Кедровые (любые другие рубленные) орешки 2 ст.л.
- Ром 2 ст.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
Читать рецепт полностью...
Очень часто вспоминаю свою прабабушку и ее кулинарные изыски, которыми она нас баловала чуть ли не каждый день. Самое главное, что и представить нельзя, какими простыми по сути являлись все ее блюда.
Один из бабушкиных рецептов – это рецепт творожных слоек. Отличный десерт к завтраку или к чаю в обед. Секрет слоек заключается в том, что тесто, из которого они сделаны, совершенно пресное, а сладость достигается многократными "обмакиваниями" в сахаре.
Слоечки просты в приготовлении и совсем не отнимают времени. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты:
- Творог 500 гр.
- Маргарин или сливочное масло 250 гр.
- Мука 2,5 ст.
- Сахар
- Сода
Читать рецепт полностью...
