Мой папа просто не переносит тыкву, но нам с мамой порой удается доставить в его организм полезные вещества этого замечательного овоща. Причем делаем мы это не заметно, в том числе благодаря использованию этого рецепта.
После того, как мясо потушится с тыквой, вы ни за что не определите, что она там есть. Тыква с мясом сочетаются очень тонко и дополняют друг друга.
Ингредиенты:
Мой муж очень любит мясо и предпочитает его любым блюдам. Можно сказать, что он известный мясоед в узких кругах))). Недавно решила порадовать его новой вариацией мяса, запекла его с мандаринами.
Этот рецепт мне дала моя тетя, у которой на дне рождения как раз было приготовлено это блюдо.
Мясо получается очень сочным и ароматным! Мандарин почти не чувствуется, остается лишь тонкий запах цитрусовых. При этом мясо приобретает своеобразный вкус. Как известно на него действует в том числе и аромат.
Ингредиенты:
- 1,2 кг свиной корейки, 15-20 ягод чернослива без косточек, 2 ст. л. зернистой горчицы, 2-3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. соли.
