Цветная капуста с чесночным соусом Рекламная паузаНичего особенного в этом блюде нету. Основной вкус достигается за счет простого в приготовлении, но очень вкусного и пикантного соуса. Кстати, с таким соусом можно подать и спаржевую фасоль, и брокколи, в любом случае получится вкусно.

Готовиться соус очень быстро, как раз за время рекламной паузы сможете его сделать. В результате с минимальными затратами времени вы получаете вкусный и полезный гарнир.

Ингредиенты:

  1. Чеснок 4—5 зубчиков
  2. Сметана 200 гр.
  3. Кефир 100 гр.
  4. Соль

Читать рецепт полностью...

Горячие бутерброды с копченой курицейЭтот рецепт пришел ко мне сам по себе во время приготовления завтрака мужу. В последнее время, как я уже говорила, он предпочитает на завтрак кушать разные каши, а тут попросил приготовить ему бутерброды.

В последнее время мы практически перестали покупать копченую колбасу и сосиски (никогда наверняка не знаешь из чего все это сделано), но вот от копченой курицы я все же отказаться не могу. Просто обожаю копченые ножки и грудки — периодически балую себя ими.

Так вот, предлагаю вам сегодня рецепт горячих бутербродов с копченой курицей. Это отличный вариант для завтрака, а так же для быстрого и аппетитного перекуса.

Ингредиенты:

  • Батон или белый хлеб 2 ломтика
  • Куриное филе копченое или куриная грудка 2 тонких ломтика
  • Авокадо
    1. Авокадо нарезать тонкими ломтиками.
    2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
    3. Но ломтик хлеба укладываем кусочки авокадо, затем тонкие пластинки лука, ломтики цыпленка и сверху посыпаем все тертым сыром.
    4. Запекать бутерброды можно в духовке при температуре 220-240 градусов в течение 3-5 минут, либо же в микроволновой печи в течение 2 минут. Необходимо, чтобы сыр полностью расплавился.
    5. Подавать такие бутерброды необходимо горячими, украсив кусочками помидоров и зеленью.

Яйца, фаршированные грибамиВкусно, не значит долго. Хочу поделиться с вами рецептом, который не раз выручал меня, если гости приходили относительно неожиданно. Если узнаю о приходе гостей за пол часа, то в обязательном порядке делаю яйца, фаршированные грибами.

Пока варятся яйца, готовится основа, в итоге замечательная и вкусная закуска получается всего за 15-20 минут. Яйца съедаются обычно сразу, ингредиенты в виде желтка, лука и грибов очень удачно сочетаются.

Мой муж предпочитает есть такие яйца со свежим хлебом, говорит, что очень вкусно. Да и мне очень нравится.

Ингредиенты:

  1. Яйца 10 шт.
  2. Грибы 250-300 гр.
  3. Майонез 50 гр.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Легкий салат с морской капустой Тина морскаяЭтим салатом с морской капустой поделился со мной мой брат, вернее не он, а его девушка Марго, которая приготовила это поистине сытное блюдо. Сколько живу, столько убеждаюсь в том, что вкусное – не всегда сложное в приготовлении. И именно такие рецепты являются для меня приоритетными.

Салат невероятно простой в исполнении – самое сложное здесь порезать лук и яйцо. Могу рекомендовать этот салат и для холостяков, продукты всегда можно купить в ближайшем магазине.

Ингредиенты:

  1. Морская капуста 400 гр.
  2. Рис отварной

Читать рецепт полностью...

Салат из свеклы с черносливомНе устану делиться с вами простыми и легкими рецептами. Сегодня салат из свеклы с черносливом.

Его рецепт мне знаком с самого детства. В приготовлении нет никаких сложностей. Если вы еще не пробовали сочетание вкусов свеклы, чернослива и чеснока, то настоятельно рекомендую это вам сделать.

Этот салат по праву можно было бы назвать диетическим, если бы не майонез, но без него никак нельзя.

Ингредиенты:

  1. Свекла отварная 2 шт.
  2. Чернослив без косточек 150 гр.
  3. Чеснок 2-3 зубчика
  4. Майонез
  5. Соль по вкусу

Читать рецепт полностью...

Яично-картофельный тандемРецепт на конкурс от Анастасии Панаит:

Рецепт этого блюда пришел на помощь, когда обычный картофельный гарнир немного надоел, а вот такая подача мне показалась интересной, легкой, необычной. И я решила попробовать приготовить такие вот «лодочки» вместо картофельного пюре к запеченной курице.

Получилось очень вкусно, а главное удобно, во-первых, порционно, а во-вторых, питательно.

Ингредиенты на 1 порцию:

  1. Яйца 2 шт.
  2. Картофель 2 шт.
  3. Растительное (или сливочное) масло
  4. Соль
  5. Перец
  6. Кетчуп или любимый соус
  7. Зелень.

Читать рецепт полностью...

Баклажановые слойки с овощами - вкусный рецепт закуски из баклажанСегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной летней закуски из баклажан. Этот рецепт привезла я от своего дядюшки, большого кулинара. Он часто готовит вкусные блюда с использованием минимального количества продуктов (наверное, я в него пошла :) )))

Кстати, употребляться такие слойки могут как в холодном, так и в горячем виде. Я же люблю кушать их с молодой отварной картошкой и черным хлебом. И никакого мяса мне не надо!!!

Ингредиенты:

  1. Баклажаны 2 шт.
  2. Растительное масло
  3. Сыр твердый (можно плавленый сырок) 150 гр.
  4. Чеснок 4 зубчика
  5. Майонез 50 гр.
  6. Помидор 3-4 шт.
  7. Зелень

Читать рецепт полностью...