Десерт для летнего завтракаРецепт на конкурс от Саши Михалович:

Десерт для летнего завтрака — необычное сочетание свежих летних ягод и фруктов. Мой муж очень любит фруктовые слаты, а от этого был просто в восторге! Десерт получился очень ароматным, сладким и богатым различными вкусами.

Десерт восхитительный, сочетание вкусов обалденное!

Ингредиенты:

  1. Желтая дыня 250 г
  2. Инжирный персик 2 шт
  3. Голубика 300 г
  4. Ванильное мороженое
  5. Абрикосовый ликер

Читать рецепт полностью...

Рецепт молочных коржиковСегодня на суд читателей кулинарного блога выносится очередной рецепт от уже соавтора Марины-Мальвины, у которой также в семье появился малыш.

В связи с появлением малыша в семье Марины времени на готовку совсем не осталось. Поэтому она делится с нами рецептом быстрого приготовления вкусного десерта.

Вспомнила школьные коржики с молоком, всегда нравились. Муж оценил на 5+, но сказал, что сахара надо было побольше. Но количество пишу четко в соответствии с рецептом.

Честно признаться, у меня самой сейчас времени не так много, поэтому коржики по этому рецепту еще не готовила. Как станет больше времени, обязательно сделаю.

Ингредиенты:

  1. Мука 2 ст.
  2. Масло сливочное — 2 ст.ложки
  3. Сметана 140 гр.
  4. Яйцо 2 шт. (1 для смазки)
  5. Сахар 3 ст.ложки
  6. Сода ½ ч.ложки

Читать рецепт полностью...

Капустно-морковный пенникРецепт на конкурс от Veroncia:

«Подобное блюдо на столе встретишь довольно редко – готовить его сравнительно хлопотно. Однако советую его приготовить, ведь его красивый вид и необычный вкус дополняются витаминной насыщенностью.»

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста, около 1 кг
  2. Яйца 3 шт.
  3. Молоко 1,5 ст.
  4. Панировочные сухари 1 ст.
  5. Сметана 4 ст. л.
  6. Морковь 500 гр.
  7. Мука 0,5 ст.
  8. Сахар 3-4 ст.л
  9. Сливочное масло 5 ст.л.
  10. Репчатый лук 1-2 головки
  11. Растительное масло
  12. Петрушка
  13. Соль
  14. Перец

Читать рецепт полностью...

Курица с картошкой в рукаве для запеканияВот такой несложный рецепт приготовления «два блюда в одном» прислала нам одна из читательниц:

Недавно попробовала приготовить курицу, в рукаве для запекания с завязками – получилось очень вкусно и главное удобно.

Соглашусь с автором рецепта — рукав для выпечки использую достаточно часто. Во-первых. реально экономится время на приготовление, во-вторых, блюда всегда получаются вкусными, в третьих — по крайней мере противень мыть намного проще :)

Ингредиенты:

  1. Курица весом 1.5-2 кг
  2. Картофель 1,5 кг.
  3. Чеснок 6 зубчиков
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Майонез
  6. Соль
  7. Красный острый перец
  8. Специи по вкусу
  9. Растительное масло 5 ст.л.
  10. Рукав для запекания

Читать рецепт полностью...

Рыба По-польски с морковью и яйцамиВ последнее время стараюсь меньше готовить жаренного, все больше в нашем рационе появляется вареного, тушеного, запеченого, а также приготовленного в пароварке. Наверное, дает о себе знать установившаяся жара. 

Думаю, этот рецепт прекрасно подойдет для тех людей, которые следят за своей фигурой или сидят на диете. Кстати, и детки оценят такую вкуснятину по достоинству.

За счет добавления лимона, рыба получается сочная, а морковь и яйца делают ее слегка сладковатой и невероятно нежной.

Ингредиенты:

  1. Рыба (я беру капитана или аргентину) 1 кг. либо же филе рыбы около 800 гр.
  2. Яйцо 5 шт.
  3. Морковь 2 шт.
  4. Лимон 1 шт.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Укроп зелень 1 пучок

Читать рецепт полностью...

Сливочный бисквитный рулетРецепт этого простого в приготовлении, но очень вкусного рулета к чаю прислала Янина.

"Наташ, я снова с простым и вкусным рецептиком, не раз опробованным на родных и друзьях. На приготовление такого рулета у меня уходит минут 20, но и съедается он, как правило, очень быстро :-) "

В качестве начинки для такого рулета Янина предлагает использовать вареную сгущенку с бананами. Я же положила творожную массу, смешанную с сахаром и размягченным сливочным маслом. Получилось очень вкусно!

И на самом деле, пирог готовится очень быстро и съедается моментально.

Ингредиенты:

  1. Яйца 3 шт.
  2. Сахар 5 ст.л.
  3. Соль щепотка
  4. Сухое молоко (или сливки) 5 ст.л.
  5. Сода

Читать рецепт полностью...

Салат Весенняя поляна с языкомРецепт на конкурс от Анастасии Панаит:

"Необычное оформление — это то, что всегда сделает салат главным достоинством праздничного стола. Украшение салата в виде лужайки – просто находка! Не только взрослые, но и дети, с удовольствием и интересом пробуют съедобные цветы, пчелок, божьих коровок. А сам салат очень сытный, вкусный."

Ингредиенты:

  1. Язык свиной 1 шт. (можно использовать и мясо, но язык — идеальный вариант)
  2. Ветчина 200 гр.
  3. Яйца 3 шт.
  4. Сыр 200 гр.
  5. Шампиньоны 200 гр.
  6. Майонез 200 гр.

Для создания весенней полянки:

  1. Маслины 1 банка
  2. Помидор 1 шт.
  3. Лук репчатый 1 шт. небольшая
  4. Зеленый лук, петрушка

Читать рецепт полностью...