Рецепт этих куриных крылышек я позаимствовала на кулинарном форуме любящих жен. Поделилась им Anna.

Раньше что-то похожее я готовила, но вот пропорции меда и соевого соуса позабылись. А тут подвернулся замечательный случай — Анна через форум мне напомнила этот рецепт.

Кстати, мед в готовой курице практически не чувствуется, а лишь придает небольшую сладость курице. Муж попросил приготовить куриные крылышки по этому рецепту как-нибудь еще.

Ингредиенты:

1. Крылышки куриные 1 кг.
2. Соевый соус 100 мл.
3. Мед 2-3 ч.л.
4. Чеснок 2 дольки

Приготовление:

1. Крылышки промыть, дать стечь воде.
2. Приготовить маринад: смешать мед (если мед закристаллизовался — растопить его до жидкого состояния), влить соевый соус, добавить мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок.
3. Крылья выложить в кастрюльку, залить их маринадом, все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.
4. Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой.
5. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.