Огурцы, помидоры, морковь обдайте водой, кроме этого все составляющие надо хорошо почистить. А только после этого начинаем их шинковать. Чеснок и сыр очень мелко накрошить кольцами и авокадо и базилик натереть на крупной терке. Оставшиеся составные части порубить мелко. Свиное филе и морковь промойте в кипячёной водичке, высушите и протушите в растительном масле, и после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с оставшимися компонентами.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем помидор нарезанный кубиками. Затем все ингредиенты положить в глубокую миску раздельно. И на верх уложить зеленый горошек.
Заправка
Готовый салатик смазываем мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и кориандр. Далее добавляем по вкусу красного вина.
Подача к столу
Подаём салат на стол с французскими булочками. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.
Полезно знать
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее надо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
2.7 ч.
Сложность
Простой
Цена продуктов
~ 4722 р.
Похожие салаты
Салатик “Папуа-Новая Гвинея” Салат чесночный с крабовыми палочками
Мясо птицы запечённое 0.28 КГ.
Салат рукола — 0.38 кг.
Горошек отваренный – 450 граммов 
Огурчики соленые 380 граммов 
Помидорки маленькие 6.5 шт. 
Капуста цветная квашеная – 0.32 кг 
Морковка печёная тонкая – 5.5 шт. 
Картошка пассированная крупная – 0.33 КГ. 
Лучок мелкий пассированный – 50 грамм 
Рыба лещ замороженная или сазан 190 гр 
Фрукты: слива — 120 гр 
Сыр стилтон – 0.23 кило 
