Орехи и мясо вымойте горячей водой, далее можно почистить картошку. А далее приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту мелко накрошить колечками и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные составные части нарезать как угодно. Куриное филе и пекинскую капусту промойте в холодной водичке, обсушите и отварите в рассоле, после чего разделите ломтиками.
Выкладка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем перец порезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и мясо разложить в миску раздельно. И на верх укладываем мяту.
Заправка
Салатик заправляем сметанной смесью, добавить соль и масалу. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу с французскими булочками. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Дополнительно
В конце варки готовые макаронные изделия нужно обмыть кипяченой водой, чтобы они не слипались.
Ветчина куриная 330 граммов
Салат свежий цветной — 150 ГР.
Куриное яйцо вареное – 3 шт. 
Огурцы переспелые 310 гр. 
Помидорки консервированные 3 шт 
Картошка вареная мелкая – 0.38 кг. 
Белые грузди солёные – 5.5 шт. 
Сыр голландский – 0.22 килогрмма 
Орехи грецкие высушенные — 12 ст.л. 
