Итак, закончился прием заявок-рецептов на конкурс, который блог zefira.net проводил совместно с магазином кухонной посуды Rondell. Сейчас осталось самое простое — из ровно ста рецептов выбрать несколько победителей))).
Определять призеров будем в 2 этапа:
- с 12 по 16 декабря включительно голосование читателей блога
- с 17 по 18 декабря — голосование жюри
На первом этапе все читатели определят лучшие пять рецептов своей номинации. Для этого нужно оставить число баллов (минимум 1 балл, максимум 5 баллов) под каждым из понравившихся вам рецептов. Прочитать рецепт полностью »
Далее из определенных читателями 15 рецептов в 3 номинациях будут выбраны три победителя. Выбирать рецепты буду я, представитель магазина Rondell и наш хороший друг семьи — повар одного из минских ресторанов. На этом же этапе будут определены и владельцы кулинарных книг Юлии Высоцкой и спецприза от моего мужа (что там будет и кому достанется, я действительно не знаю).
Призы
Как уже было написано выше подарками являются:
Форма для пиццы Rondell серии Brial
• Размер формы 43,5×35,5см
• Углеродистая сталь 0,6 мм с внутренним антипригарным покрытием Xylan Plus от Whitford
• Внешнее антипригарное покрытие для удобства ухода
• Эргономичная специально сконструированная форма ручек
• Силиконовые вставки в ручках – не скользят
• Рецепт пиццы на упаковке
Набор из 2 предметов Eleganz (Herz)
• Цинко-титановый сплав с никелевым покрытием
• Изысканный дизайн
Стильная салфетница Rondell из нержавеющей стали.
А также в дополнительных номинациях несколько кулинарных книг, которые станут приятным дополнением в вашей коллекции рецептов.
Кстати, авторы рецептов в комментариях к своим конкурсным работам могут кратко рассказать о себе — имя, город, семья, хобби. Это. как мне кажется, немного оживит авторские работы, а заодно и подтолкнет к некоторой дискуссии...
Чтобы было проще просматривать рецепты, прилагаю их полный список по номинациям в порядке поступленяи на конкурс:
Десерты
- Яблочно-творожный пирог Нежность (Елена из Украины)
- Печенье с финиками — ливанский рецепт (Ольга Двинских)
- Пироги в виде зверюшек (Елена из Украины)
- Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом (Саша Михалович)
- Рецепт клубничного чизкейка (Саша Михалович)
- Творожные Ракушки с сахаром (Саша Михалович)
- Рецепт печенья по-американски (Саша Михалович)
- Брауниз с арахисовым маслом (Саша Михалович)
- Торт Апельсиново-шоколадный мусс (Саша Михалович)
- Рецепт десерта Суфле с шоколадом (Анастасия Панаит)
- Крем Сочный лимон (Анастасия Панаит)
- Пирожное Райское наслаждение с лимонным кремом (Анастасия Панаит)
- Пирог на минералке с вишней Графиня Вишенка (Анастасия Панаит)
- Шоколадный чизкейк (Саша Михалович)
- Торт Рай с банановым суфле (Саша Михалович)
- Яблочный пирог с карамельной заливкой (Саша Михалович)
- Рецепт торта Прага (Саша Михалович)
- Рецепт торта Дамские пальчики (Гречишникова Наталия)
- Кекс с черносливом, изюмом, курагой (Анастасия Панаит)
- Торт Сникерс не требующий выпечки (Наталья Вурье)
- Оригинальный рецепт десерта Прощай диета! (Наталья Вурье)
- Рецепт яблочных оладушков (Елена Граденко)
- Негазированный напиток "Фанта" из цитрусовых с морковью (Наталья Вурье)
- Многослойное фруктово-сметанное желе (Наталья Вурье)
- Бриоши — рецепт французских булочек (Ольга Двинских)
- Груша в шафрановом соусе (Ольга Панькова)
- Воздушный пирог с малиной (Ольга Панькова)
- Шоколадный кекс Супер Шок (Светлана Бусел)
- Рецепт десерта Шоколадный бархат (Анастасия Панаит)
- Новогодний рецепт — рис с апельсинами (Евгения Козулина)
- Коктейль Ирландская роза (Оксана Михалева)
- Ванильные кексики С Днём Рожденья! (Оксана Михалева)
- Торт Нежность(Оксана Михалева)
- Семейное шоколадное мороженое (Ольга Двинских)
- Печенье Новогоднее (Лариса Хмарская)
- Желе Кофейно-молочное (Валентина Петровна Иванченко)
- Желе в апельсине Оранжевое настроение (Валентина Петровна Иванченко)
- Десерт желейно-творожный со свежей земляникой Кольцо любви (Валентина Петровна Иванченко)
- Монплизир (Валентина Петровна Иванченко)
- Кекс Три желания (Валентина Петровна Иванченко)
- Тающие во рту оладушки с медом (Валентина Петровна Иванченко)
- Цветаевский яблочный пирог (Саша Михалович)
- Десерт для летнего завтрака (Саша Михалович)
Горячие блюда и гарниры
- Наси норенг – индонезийский рецепт (Ольга Двинских)
- Мусака — подробный рецепт приготовления (Ольга Двинских)
- Чебуреки (Елена из Украины)
- Рецепт греческого блюда Гирос (Наталья из Бельгии)
- Плов (Светлана Бусел)
- Суп из сельдерея с кунжутными палочками (Ольга Двинских)
- Куринные ножки (голени) в тесте (Людмила Куц)
- Рецепт фруктового риса с курицей (Esya Osherovsky)
- Пудинг из цветной капусты (Ольга Двинских)
- Куриные рулетики с картошкой (Veroncia)
- Мясо в кунжутных семечках (Veroncia)
- Рыба на овощной подушке (Veroncia)
- Фаршированные куриные ножки (Наталья Вурье)
- Яично-картофельный тандем (Анастасия Панаит)
- Тушеная щука с помидорами — рецепт семьи рыбака (Евгения Козулина)
- Карп, запеченный с изюмом и миндалем (Ольга Двинских)
- Картофельный суп (Ольга Двинских)
- Аппетитная макаронная запеканка с фаршем (Наталья Вурье)
- Куриная грудка с базиликом Аромат Рождества (Оксана Михалева)
- Курица запечённая с сыром (Юлия Сказка)
- Печень с "секретом" (а-ля по-строгановски) (Лариса Хмарская)
- Жареные рулетики из двух видов рыб с картофельными грибочками (Валентина Петровна Иванченко)
- Суфле рыбное (Валентина Петровна Иванченко)
- Ризотто со шпинатом (Ольга Двинских)
- Мусака с картофелем по-румынски (Валентина Петровна Иванченко)
- Рыба в фольге с нежным укропным соусом (Саша Михалович)
- Пицца "Классика" (post99)
- Фаршированные омары (post99)
Горячие и холодные закуски
- Рецепт закуски Рулетики из баклажанов (Оксана Подгородецкая)
- Рецепт лукового пирога (Светлана Бусел)
- Рецепт вкусной закуски Фаршированная скумбрия (Ольга Чернецкая)
- Рецепт оригинальной закуски — Заварные булочки с курицей в соусе (Ольга Двинских)
- Фаршированные сушки-баранки (Елена из Украины)
- Рецепт салата с курицей Вечерний блюз (Ольга Двинских)
- Салат Дубок с курицей, шампиньонами и сыром (Светлана Бусел)
- Салат Касатка из рыбы с грецкими орехами и черносливом (Кубеко Марина)
- Салат Черепашка (Кубеко Марина)
- Салат из кальмаров с вешенками (Саша Михалович)
- Рецепт настоящего пекинского салата (Наталья из Бельгии)
- Рецепт закуски Роллы по-нашему с омлетом и сёмгой (Анастасия Панаит)
- Салат Весенняя поляна с языком (Анастасия Панаит)
- Блинник (блинчатый пирог) (Veroncia)
- Канапе с творожным кремом и красной икрой (Ольга Панькова)
- Verrines с копченой семгой и творогом (Ольга Панькова)
- Салат Феерический (Оксана Михалева)
- Шампиньоны фаршированные А-ля Франсе (Оксана Михалева)
- Салат Полянка с курицей, вешенками и ананасами (Оксана Михалева)
- Грибные Гнездышки (Ольга Двинских)
- Баклажановые кольца запеченные (Валентина Петровна Иванченко)
- Салат Морская звезда с красной рыбой (Валентина Петровна Иванченко)
- Салат Мимоза(Валентина Петровна Иванченко)
- Имеретинские хачапури (Валентина Петровна Иванченко)
- Шпинатный рулет с красной рыбкой (Валентина Петровна Иванченко)
- Салат с тунцом (Валентина Петровна Иванченко)
- Салат из осенних овощей (Саша Михалович)
- Американский салат с тунцом (Саша Михалович)
- Греческий салат (post99)
Рецепт на конкурс от Елены из Украины:
Вкусно, не значит долго. Хочу поделиться с вами рецептом, который не раз выручал меня, если гости приходили относительно неожиданно. Если узнаю о приходе гостей за пол часа, то в обязательном порядке делаю яйца, фаршированные грибами.
В основу рецепта приготовления этих летних голубцов положен классический рецепт. Основное отличие заключается в том, что мясо с большего заменяется овощами.
Готовлю этот суп, как правило, после приготовления котлет, когда остается фарш.
Это блюдо я иногда делаю на праздники к приходу гостей. Помимо того, что они очень вкусные, так еще мясные мешочки в какой-то мере служат украшеним стола.