Мясо с картофелем по-французскиЭто блюдо я делаю обычно к приходу гостей. В последнее время мне удалось к приготовлению этого мяса даже подключить мужа))). И все потому, что он обожает мясо с картошкой.

Процедура приготовления стандартная и мясо всегда удается. Ошибиться тут крайне сложно. Обычно мясо по-французски «уходит» сразу, так что остается только вымыть посуду))).

Ингредиенты:

  1. Свиная шея 500-700 гр.
  2. Репчатый лук 2 шт.
  3. Сыр типа российского 200 гр.
  4. Картофель 1,5 кг.
  5. Майонез
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Салат Касатка из рыбы с грецкими орехами и черносливом

Рецепт на конкурс от Кубеко Марины:

"Этот салат я готовила на День Рождения своего любимого сынишки. Хотела всех удивить оригинальностью блюда и получилось.

Всем гостям понравился."

Ингредиенты:

  1. Чернослив 100 гр.
  2. Орехи грецкие горсть
  3. Яблоко кислое 1 шт.
  4. Картофель 4 шт.
  5. Рыбные консервы 1 бан. (у меня скумбрия)
  6. Яйца 5 шт.
  7. Соленые огурцы 2 шт.
  8. Маслины 250 гр.
  9. Майонез 250 гр.
  10. Чеснок 2 зубчика
  11. Сыр твердый 50 гр. для украшения
  12. Лук репчатый 1 шт. небольшая
  13. Лимонный сок 1 ч.л.

Читать рецепт полностью...

Салат Черепашка

Рецепт на конкурс от Кубеко Марины:

"Этот салат тоже приготовила для гостей моего сынишки, все просили рецепт. Очень легкий и быстро готовится!!!!

ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНО!"

Ингредиенты:

  1. Куриное филе отварное 150 гр.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Шампиньоны 200 гр.
  4. Картошка 3 шт.
  5. Яйца отваренные вкрутую 4 шт.
  6. Сыр твердый 100 гр.
  7. Майонез

Для украшения:

  1. Грецкие орехи половинками 15-20 штук
  2. Листики петрушки
  3. Цельные чипсы (типа "Принглз") 4 шт.
  4. Гвоздика 2 шт.
  5. Кусочек моркови

Читать рецепт полностью...

Картофельные зразы с грибной начинкойЕлена Лагодная из Украины снова радует нас своими рецептами с фотографиями:

«Здравствуйте Наташа, я решила поделиться очередным рецептом (после защиты диплома, теперь у меня достаточно времени, чтобы баловать мужа)»

«По желанию готовые зразы можно полить сметаной и украсить зеленью.»

От себя добавлю, что зразы, одно изи самых любимых блюд нашей семьи — россиянам настоятельно советую приготовить.

Ингредиенты:

  1. Картофель очищенный 0,5 кг.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Соль
  4. Перец черный молотый
  5. Грибы (шампиньоны) 200 гр.
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Мука или панировочные сухари
  8. Растительное масло для жарки

Читать рецепт полностью...

Мусака с картофелем по-румынскиРецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:

Я как-то путешествовала по Европе и попробовала это блюдо.

Попробовала его приготовить сама. И вот уже вся наша семья любит мусаку.

 Ингредиенты:

  1. Картофель — 500г
  2. Мясо (любое) — 500г
  3. Лук репчатый — 200г
  4. Помидоры — 300г
  5. Яйцо — 2 шт.
  6. Мука — 2 ст.л.
  7. Молоко — 1 стакан
  8. Жир — ½ стакан
  9. Петрушки (зелень) — по вкусу
  10. Перец, соль — по вкусу.

Читать рецепт полностью...

Салат с селедкой и оливками КапризВсе собираюсь подготовить пост специально для Юли, которая спрашивала меня про меню моего дня Рождения, но времени маловато.

Так вот, этот салат как раз из того меню. Тогда его я готовила впервые, а рецепт нашла в одном из старых журналов. Не сразу решилась его приготовить, думала, что получится не очень вкусно. В результате все оценили его на пять баллов!

Так что не успеваю повторять, по-чаще экспериментируйте и не бойтесь готовить что-то впервые!

Кстати, украсить салат я не успевала, и мне на помощь пришла Сережина мама. По-моему, получилось очень красиво. Оцените наши совместные старания!

Ингредиенты:

  1. Картофель средний 4 шт.
  2. Помидоры средние 4 шт.
  3. Филе сельди 200 гр.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Оливки без косточек 1 бан.
  6. Листья салата
  7. Майонез 350 гр.
  8. Сыр твердый 50 гр.
  9. Соль
  10. Сахар
  11. Уксус

Читать рецепт полностью...

Салат c селедкой и картофелем ПиккадилиЭтот салат — блюдо английской кухни. Я уже даже и не помню, где и когда я познакомилась с этим салатом. Но лично мне он напоминает еще советскую забаву — селедку с вареной картошкой)))).

Салат готовится из отварного картофеля с селедкой и луком. Иногда добавляются анчоусы. Совсем просто и весьма оригинально за счет приправ. Готовится очень быстро — холостяки и студенты оценят.

Ингредиенты:

  1. Картофель 0,5 кг.
  2. Лук репчатый 2 шт.
  3. Филе сельди 400 гр.
  4. Растительное масло 5-7 ст.л.
  5. Горчица (лучше французская) 1 ч.л.
  6. Уксус 1 ч.л.
  7. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...