Рецепт на конкурс от Veroncia
"Высылаю для участия в конкурсе рецепты блюд, которые очень любит моя семья. Готовим мы их не слишком часто — некоторые слишком хлопотно готовить, да и разнообразия хочется. Тем не менее, считаю их своим «активом».
Такое блюдо вполне может красить и праздничный стол, хотя компоненты у него самые обыденные."
Ингредиенты (на 8 порций):
- Картофель 1,5-2 кг.
- Молоко 1 л.
- Мясной фарш 500 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез
- Кетчуп
- Спирт или водка 50 гр.
Читать рецепт полностью...
Еще до моего отъезда в роддом я решила напоследок порадовать мужа и приготовить ему его любимую пиццу. До этого тесто для пиццы я делала исключительно на твороге или на кефире, а муж все время просил тоненькую, как в пиццерии.
Рецептом теста со мной поделился мой товарищ, который сейчас работает в Штатах в пиццерии помощником шеф-повара. Домашний вариант отличался от пиццерийного лишь тем, что я не пожалела начинки, добавив всего от души.
Я не предупредила Сергея о том, что его ждет на ужин после работы, и пицца стала для него настоящим сюрпризом. К слову, пицца получилась такой, словно я заказала ее в пиццерии, и муж долго не мог поверить, что она может получиться такой вкусной в домашних условиях.
Ингредиенты теста для двух-трех пицц:
- Вода теплая ¾ ст.
- Теплое молокоПриготовление теста:
- Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.

- В полученную массу добавить дрожжи, муку и соль, все тщательно перемешать.
- Понемногу добавить теплое молоко и воду, вымешивая тесто.
- Тесто выложить на присыпанный мукой стол и вымесить до однородного состояния. При необходимости добавить еще немного муки.
- Готовое тесто выложить в миску, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно поднялось.
Для начинки все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на терке.
Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в круг и уложить на смазанный маслом противень.
Тесто смазать кетчупом, уложить начинку, полить небольшим количеством майонеза и посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Лучшая косметика с доставкой. Ноутбук Apple Macbook Air — описание и цены. Ювелирный магазин marijuana jewelry.
Рецепт на конкурс от Елены из Украины:
"Высылаю вам, Наталья, еще один интересный рецепт для конкурса.
В первый раз эти бублики я попробовала у бабушки, их она готовила достаточно часто, и только спустя какое-то время начала встречать в журналах.
Такие сушки-баранки удивят ваших гостей. Попробуйте, это очень вкусно!"
Ингредиенты:
- Фарш любой (свинина, говядина, курятина) 500 гр.
- Сыр твердый 500 гр.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Сушки (баранки небольшие) 20 шт.
- Майонез 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко
Читать рецепт полностью...
Это блюдо я иногда делаю на праздники к приходу гостей. Помимо того, что они очень вкусные, так еще мясные мешочки в какой-то мере служат украшеним стола.
Муж сказал, что это большие мясные вареники))).
Плюсом этого блюда является то, что ингрединетов нужно совсем не много, к тому же все они вполне доступны — по карману, да и продаются практически в каждом магазине или на рынке.
Ингредиенты:
- Свинина филейная часть 700 гр.
- Грибы любые 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
- Кетчуп или томатная паста 150 гр.
- Растительное масло
Читать рецепт полностью...
Предлагаю вашему вниманию рецепт шикарной, как мне кажется, рыбной закуски. Моему мужу такая рыба больше нравится в холодном виде, хотя это блюдо можно подавать так же и в горячем виде.
Это рыбное филе я обычно готовлю заранее, и чем дольше (в разумных пределах, конечно же) настаивается это блюдо, тем вкуснее оно получается.
Если будете готовить это блюдо в первый раз, то рекомендую потренироваться на мужьях, т.к., по своему опыту скажу, эту рыбу в основном у меня заказывают муж, папа и свёкр)).
Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 гр.
- Морковь 1 шт. крупная
- Лук репчатый 1 шт. крупный
- Томатная паста или кетчуп 50 гр.
- Уксус 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец горошком 5 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Мука пару ст.л.
- Растительное масло для жарки
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Анастасии Панаит:
Рецепт этого блюда пришел на помощь, когда обычный картофельный гарнир немного надоел, а вот такая подача мне показалась интересной, легкой, необычной. И я решила попробовать приготовить такие вот «лодочки» вместо картофельного пюре к запеченной курице.
Получилось очень вкусно, а главное удобно, во-первых, порционно, а во-вторых, питательно.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Яйца 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Растительное (или сливочное) масло
- Соль
- Перец
- Кетчуп или любимый соус
- Зелень.
Читать рецепт полностью...
Сейчас в Беларуси очень хорошая, слегка морозная погода – самое время для зимних пикников.
Недавно мы с друзьями ходили на пикник в лес. И к этому мероприятию я замариновала свиные ребра. Их можно пожарить как на костре, так и приготовить на сковородке дома.
Себестоимость этого блюда минимальна, а удовольствие от еды на свежем воздухе не передаваемо. Особенно вкусными ребрышки будут вместе с запеченой на костре картошкой, а дома — с нежным картофельным пюре .
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 800 гр.
- Растительное масло 50 гр.
- Томатная паста или кетчуп 200 гр.
- Морковь 1 шт. (по желанию)
- Соус Чили 2 ст.л.
- Молотый черный перец 1 ч.л.
- Стручок острого красного перца
- Лавровый лист
- Соль
Читать рецепт полностью...