Салат «Язык проглотишь»

Салат Язык проглотишьМуж от души посмеялся, когда услышал название этого салата.

Салат всегда получается очень вкусным и даже легким, на смотря на присутствие майонеза. Вкус можно охарактеризовать как пикантный, и основным ингредиентом тут является язык в отличие от традиционных "зимних" салатов, в которых в основном используются отварные овощи.

Ингредиенты:

  1. Отварной говяжий или свиной язык 300 гр.
  2. Лук репчатый 2 гол.
  3. Маринованный огурец 2 шт.
  4. Яйца 3 шт.
  5. Консервированный зеленый горошек 250 гр.
  6. Уксус
  7. Майонез

Читать рецепт полностью...

Лососевый салатПохоже у этого блога появился второй постоянный автор)))). Я об Елене из Украины. На этот раз Елена представляет антикризисный изысканный салат.

Елена пишет: "Кризис дает о себе знать, но все же как любая хозяйка хочется сэкономить, но в то же время хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Я как раз сегодня вычитала рецепт в книге «быстрая кулинария для ленивых».

Обязательно приготовлю салат по рецепту Елены.

Ингредиенты:

  1. Лосось или горбуша консервированные 1 баночка
  2. Яйца 2 шт.
  3. Рис 0,5 ст.
  4. Репчатый лук

Читать рецепт полностью...

Салат с жаренной картошкой и гранатом Красный жемчугСегодня ночью весь мир встречает Новый год. Каждая хозяйка наверняка уже определилась с новогодним меню. Тем не менее, я предполагаю, остались и те, кто отложил поиски самого-самого новогоднего рецепта на последний момент.

В общем, предлагаю последний рецепт последнего дня уходящего года.

На 100% уверена, что салатом с жаренной картошкой и гранатом вы не только удивите, но кое-кого даже и шокируете. Необычность салата заключается не только в таких разных ингредиентах, но и вкусовых сочетания продуктов.

Ингредиенты:

  1. Картофель 1 шт.
  2. Свинина постная 150 гр.
  3. Редька или дайкон 150 гр.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Свекла 1 шт.
  6. Масло растительное для жарки
  7. Гранат 1 шт.
  8. Лук репчатый 1 шт. (небольшой)
  9. Майонез
  10. Соль
  11. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Закуска из творога на листьях салата

Закуски — это основа любого стола, когда приходят гости. Именно с них начинается застолье, именно они вместе с салатами предшествуют подаче основных блюд (по-крайней мере у меня так).

Каждый раз я хочу удивить гостей, но при этом чем-то простым. К категории таких закусок относится творог в листьях салата.

Закуска получается свежей и для кого-то даже оригинальной, при этом ингредиенты просты и доступны.

На фото не очень виден творог в листьх салата, зато тарелка с закуской заодно украшает стол.

Ингредиенты:

  1. Листья зеленого салата 10 шт.
  2. Творог 200 гр.
  3. Зелень укропа и петрушки по пучку
  4. Чеснок 3 зубчика
  5. Майонез 70 гр.
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощейНаконец-то весна взяла у зимы свое. На полках в магазинах начали появляться свежие отечественные овощи по уже доступным ценам. При этом и погода радует.

Я не раз давала рецепты всевозможных шашлыков и мяса для приготовления на природе. Сегодня хотелось бы уделить внимание салату, который отлично подойдет к тем же шашлыкам на свежем воздухе.

Ингредиенты:

  1. Огурец свежий 2 шт.
  2. Пекинская капуста 350-400 гр.
  3. Помидор 2 шт. (крупные)
  4. Орегано
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Сметана, майонез, лимонный сок, оливковое масло, чеснок

Читать рецепт полностью...

Жульен по-домашнему с копченой курицей

Этим рецептом с нами поделилась Марина:

Это блюдо в свое время я часто готовила в микроволновке по причине затянувшегося ремонта. Попробовав такой жульен один раз, мои домашние и знакомые часто заказывают его и в обычных (не экстремальных) условиях. Уж больно вкусно получается.

Я приготовила это блюдо и хочу сказать, что на самом деле получается просто и очень вкусно. Даже мой муж, сидящий на диете, не смог удержаться и попробовал.

Кстати, этим постом предлагаю открыть новую рубрику - рецепты для микроволновки. Надеюсь, вы меня поддержите и будете присылать свои интересные рецепты блюд, которые вы готовите в микроволновой печи.

Конечно же жульен из курицы можно и в духовке приготовить, но в целях экономии времени этот вариант просто идеален.

Ингредиенты:

  1. Куриные копченые окорочка или грудка 2 шт.
  2. Лук репчатый 6 шт.
  3. Грибы свежие любые 400-500 гр.
  4. Сливки 100 гр.
  5. Сыр твердый 200 гр.
  6. Майонез 2 ст.л.
  7. Растительное масло для жарки

Читать рецепт полностью...

Салат ФеерическийРецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

«Этот салат в нашей семье называется не иначе, как ФЕЕРИЧЕСКИМ!

Он очень вкусный, сытный и красивый))»

Ингредиенты:

  1. Филе курицы 400 гр
  2. Луковица 1 шт.
  3. Огурец 1-2 шт.
  4. Шампиньоны 400 гр.
  5. Яйца 3 шт.
  6. Сыр тёртый
  7. Помидоры 3 шт.
  8. Майонез

Читать рецепт полностью...