Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))»
Ингредиенты:
- Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
- Куриное филе 400 г
- Сыр 300 г
- Ананасы консервированые
- Лук 3 шт
- Майонез
- Зелень
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
"Вот уже 10 лет в нашей семье существует традиция: каждый год в один и тот же день, 8 октября, мы печём кексики. А 9 октября — День рождения нашей доченьки! И эти кексики отправляются в школу!)) Все одноклассники дочери настолько полюбили нашу выпечку, что ещё начиная с 1 сентября интересуются, когда же у нашей Маши День Рождения с угощениями))
Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Яйца 3 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Майонез 200 г
- Мука 8 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Изюм 100 г
- Цукаты 100 г
- Сода, уксус
- Ванилин 1 пакетик
Читать рецепт полностью...
На блоге в комментариях было очень много предложений о том, что к посту нужно заранее готовить рецепты. Я заметила, что многие мои подруги начинают внеочередные диеты именно с поста, поэтому рецепт этого легкого овощного салата придется как нельзя кстати для борцов с лишними килограммами.
Этот салат по праву можно называть диетическим ибо он не содержит калорий и подойдет абсолютно любому блюду. Этот салат можно подавать абсолютно к любому празднику, в противовес сложным и тяжелым для желудка салатам он представляет собой не менее вкусную и легкую альтернативу (без майонеза).
Ингредиенты:
- Пекинская (китайская) капуста 200 гр.
- Фасоль консервированная 300 гр.
- Лук порей 50 гр.
- Огурец свежий 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий
Читать рецепт полностью...
В качестве продолжения рецепта торта-салата хочу предложить вам рецепт салата с копченой рыбой.
Он так же состоит из слоев, правда, их меньше.
Салат идеально подходит на праздничный стол. Мужчины оценят это блюдо по достоинству.
Ингредиенты:
- Красная копченая рыба 200 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Помидор средний 3 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чернослив 5 шт. для украшения
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Спасибо за лестную для меня оценку моих рецептов и их публикацию. У меня, действительно, ощущение, что я виртуально через Вас угощаю своих гостей. А гостям, естественно, хочется угодить.
Вот предлагаю такой вариант приготовления утки. Раньше практически не готовила ее , т.к. запах и вкус утиного жира как-то не очень нравился ни мне, ни домашним, а здесь квашенная капуста практически нейтрализует это.
Рецепт, не поверите, нашла на собачьем форуме (сама являюсь обладательницей китайской хохлатой собачки, жаль, что не могу на форуме из-за того, что фотки не открываются, показать свое любимое чудо), там девочки тоже делятся своими кулинарными секретами.
Эта идея от Наташи из Москвы. Технология приготовления моя.
Ингредиенты:
- Мед 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Специи по вкусу
- Соль
- Перец черный молотый
- Яблоки кислые 4-5 шт.
- Квашеная капуста 350-400 гр.
Читать рецепт полностью...
Достаточно большое количество блюд готовится с майонезом. Но магазинный вариант – не самый полезный, т.к. содержит искусственные ингредиенты и уйму консервантов. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего майонеза. А это не только полезно, но и гораздо вкуснее.
Вообще, майонез лучше всего готовить в керамической или достаточно прочной стеклянной посуде, при этом оптимальным вариантом является использование деревянной лопатки.
Хочу сразу сказать, что процесс приготовления майонеза вручную отличается от приготовления при помощи миксера. Если вы делаете майонез вручную, то изначально масло вообще не добавляется, а все ингредиенты (за исключением масла) соединяются и размешиваются круговыми движениями в одном направлении при помощи ложки. Затем аккуратно по чайной ложке добавляется масло.
Все намного проще, при приготовлении в миксере: все ингредиенты соединяются в одной емкости и взбиваются. Но по своему опыту хочу сказать, что лучше миксером не пользоваться.
Ингредиенты:
- Подсолнечное (оливковое масло) 300 мл.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Соль 1 ч.л. без верха
- Сахар 2 ч.л. с верхом
- Лимон
Читать рецепт полностью...
Этот рецепт мне прислала читательница кулинарного блога Таша. Честно признаюсь, этот салат еще не делала, но что-то мне подсказывает, что он должен быть невероятно вкусным. Ведь такие ингредиенты просто обязаны дать удачную вкусовую гамму.
Далее слова Таши:
"Наталья, пересылаю еще тебе в копилочку рецептик салата из курицы и грецких орехов. Приятного аппетита и еще раз спасибо за прекрасный сайт!
С уважением, Таша
P.S.Я его делаю даже при отсутствии курицы — получается также питательно:)))"
Ингредиенты:
- Китайский салат (пекинский) 200-300 гр.
- Белый хлеб пару ломтиков
- Яйца 2-3шт
- Сметана
- Майонез
- Лимон 1шт.
- Грецкие орехи 100 гр.
- Куриное филе или грудка 300 гр.
Читать рецепт полностью...