Рецепт приготовления кекса СтоличныйИ вот очередной рецепт вкусной выпечки прислала нам Елена из Украины:

Решила побаловать мужа вкусненьким и испекла кекс к чаю, я так думаю, что и с молоком будет не плохо.

Леночка, вашему мужу (в прочем, как и моему) можно только позавидовать. Девочки, радуйте своих вторых половинок как можно чаще! Порой для этого не требуется много усилий и времени.

Ингредиенты:

  1. Мука 160 гр.
  2. Сахар 150 гр.
  3. Яйца 3 шт.
  4. Изюм 160 гр.
  5. Масло сливочное 130 гр.
  6. Сахарная пудра 1 ст.л.
  7. Соль
  8. Сода на кончике чайной ложки.

Читать рецепт полностью...

Воздушный пирог с малинойРецепт на конкурс от Ольги Паньковой:

Пирог получается очень нежным, а кислый слой малины дополняет его как нельзя лучше!! Хочу заметить, что на второй день мне он показался еще вкусней, чем на первый.

Моя дочка просто обожает этот пирог с молоком.

Ингредиенты:

  1. Малина 250 гр
  2. Яйца 3 шт
  3. Масло 100 гр + немного для смазывания формы
  4. Сахар 150 гр
  5. Мука 100 гр
  6. Миндальная пудра (перемолотый в муку миндаль) 100 гр
  7. Сахарная пудра
  8. Разрыхлитель 1 пакетик
  9. Ванильный сахар 1 пакетик

Читать рецепт полностью...

Тушеная щука с помидорами - рецептРецепт на конкурс от Евгении Козулиной:

Очень хочется принять участие в Вашем конкурсе «любимых блюд».

У нас очень большая семья, и готовить приходится много, особенно на праздники. Любимых блюд у нас также очень много. На конкурс решили отправить одно из любимых блюд из щуки.

Наш папа рыбак, и рыбу в нашей семье все любят и едят на «ура»!

Ингредиенты:

  1. Щука (филе) — 700 гр
  2. Помидоры — 500 гр
  3. Яйцо — 2 шт.
  4. Молоко — 2 стакана
  5. Лук репчатый — 2 головки
  6. Масло растительное — 3 ст. ложки
  7. Мука пшеничная — 1 ст. ложка
  8. Зелень петрушки — 1 пучок
  9. Сок лимонный — 2 ст. ложки
  10. Соль — по вкусу

Читать рецепт полностью...

Рецепт вкусной запеканки с грибамиЭтим рецептом со мной поделилась постоянная читательница кулинарного блога Алена:

Я нашла у своей свекрови насколько интересных рецептов, которые сама неоднократно готовила. Фоток, к сожалению, не делала, т.к. ещё не знала о существовании вашего замечательного сайта.

С удовольствием предложу вам для пробы рецепт запеканки с грибами!

Отсутствие фотографии только подстегнуло меня к тому, чтобы самой приготовить эту аппетитную даже по описанию запеканку. Знаете, приготовила и удивилась ее вкусу. Блюдо напоминает даже не запеканку, а самый настоящий пирог. Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Маргарин или сливочное масло 200 гр.
  2. Мука 1,5 ст.
  3. Соль щепотка
  4. Теплая вода

Читать рецепт полностью...

Семейное шоколадное мороженоеРецепт на конкурс от Ольги Двинских:

Этот десерт не требует особого представления, его любят и взрослые и дети... А приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Тем более, что все продукты вполне доступны. Нужно только запастись терпением, чтобы дождаться, пока эта жидкая масса примет вид настоящего мороженого!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Порошок для ванильного пудинга 1 ст.л. с горкой
  2. Сахар 1 ст.л. с горкой
  3. Порошок какао 3 ст.л.
  4. Молоко 660 мл.
  5. Сливки 10% 150 мл.
  6. Сгущеное молоко с сахаром 400 мл.

Читать рецепт полностью...

Печеночные котлетыМой муж очень любит печенку, будь то бефстроганов из печени, или просто жареная печенка. Главное, чтобы она не горчила, а была мягкой.

Особое предпочтение муж отдает моим котлетам из печени с рисом. А я только и рада, т.к. готовятся они буквально за полчаса, не требуют особых навыков и хитрых ингредиентов.

Котлетки очень сытные. Я их делаю небольшого размера, а получаются они плоскими, как блинчики, что очень удобно – часто я делаю с этими котлетками горячие бутерброды к завтраку.

Ингредиенты:

  1. Печенка 0,5 кг.
  2. Рис отварной 

Читать рецепт полностью...

Вкусный рулет из сдобного дрожжевого тестаСовсем скоро хозяйки будут готовить пасхальные куличи. Некоторые заменят их булками. Для такого случая хочу предложить вам очень удачный и универсальный рецепт. Его я помню почти столько же, сколько и себя. С нашей семьей им поделилась знакомая литовка, с тех пор такой пирог мы готовим по поводу и без повода.

Прелесть пирога в том, что в него можно положить совершенно любую начинку и в каждом случае он будет удачным. Лубимый вариант моего мужа – пирог с изюмом. Обычно он съедает его от половины килограмма до килограмма...

Ингредиенты для теста:

  1. Молоко 0,5 л.
  2. Дрожжи свежие 50 гр.
  3. Сливочное масло 150 гр.
  4. Яйца 5 шт.
  5. Соль 1 ч.л.
  6. Сахар 1 ст.
  7. Мука
  8. Ванилин

Для начинки:

  1. Мак

Читать рецепт полностью...