- 150 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 картофелины, 1 морковь, ½ ст. риса, 9 копченых сосисок, 2 л воды, 2 ст. л. свиного жира, зелень петрушки, кориандр, черный перец, паприка, соль.
Мар
10
2009
Овощной суп с грибами и сосисками
Фев
11
2009
Сковорода овощная
120 г лука, 350 г картофеля, 85 г болгарского перца, 120 г свежих шампиньонов, 25 г мороженной кукурузы, 100 г цукини, 80 г моркови беби, 100 г спаржи, 80 г брокколи, 30 г растительного масла, специи, зелень, соль.
Фев
03
2009
Фаршированные картофельные мышки
2 крупные картофелины, 100 г свиного фарша, ½ луковицы, 20 г кетчупа, 1 маслина без косточки, 1 морковь, 2шт.спагетти, «З ст.л. растительного масла, зелень, соль, перец.
700 г телятины, 5 средних морковок, 15 шт. шампиньонов, 1 луковица, 1 красный болгарский перец, 1 зеленый болгарский перец,
50 г растительного масла, 40 г майонеза, соль, перец.
Дек
30
2008
Новогодняя закуска
- 4 ломтика белого хлеба (черствого), 4 яйца, 3 ст. л. молока,100 г ветчины или колбасы, 3 соленых огурца, 1-2 моркови, 1 сладкий перец, красный консервированный перец, зелень петрушки для украшения, растительное масло для жарки.
- Для соуса: 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан молока, 2-3 ложки тертого сыра, ½ ложки томата-пюре, лимонный сок, соль, перец по вкусу.
