Этим невероятно простым и очень вкусным рецептов в очередной раз с нами поделилась Елена из Украины.
Лично я никогда не видела в продаже индюшиные сердца, но как только встречу, обязательно приготовлю это весьма оригинальное блюдо.
Если кто-то его приготовит до меня, прошу отписаться в комментариях.
Ингредиенты:
- Сердца индюшки 300 гр.
- Яйца 2 шт.
- Панировочные сухари
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Анастасии Панаит:
"После того, как этот рецепт пирога попал в мою коллекцию, я приготовила его около 10-15 раз и ни разу не пожалела- всегда пышный, рыхлый, вкусный!
Идеальное тесто для пирога! Начинку можно использовать любую — персики, яблоки, ягоды, с разными начинками пирог по-другому воспринимается и не надоедает! А главное, тесто быстро замешивается и не нужно возиться с дрожжами:)"
Ингредиенты:
Для пирога:
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 2 ст.
- Растительное масло 1 ст.
- Минеральная вода или любой газированной напиток 1 ст.
- Мука 4 ст.
- Разрыхлитель 1 пач.
- Вишня без косточки 1 ст.
Для посыпки:
- Масло сливочное (замороженное) 100 гр.
- Сахар 100 гр.
- Мука 200 гр.
Читать рецепт полностью...
Наверняка французы и не догадываются о существовании такого блюда, но в моей поваренной книге этот рецепт именно так и называется "Рыба по парижски". Историю появления этого рецепта я не помню, тем не менее несколько раз уже готовила это блюдо.
К преимуществам данного рецепта можно отнести то, что к нему подойдет филе совершенно любой рыбы. Скорее это даже универсальный рецепт, т.к. не зависимо от основного ингредиента, рыба всегда получается очень нежной и сочной благодаря фишке блюда — сливочно-овощному соусу.
Когда кушаешь рыбу по этому рецепту, то можешь сказать только одно — рыбка прямо-таки тает во рту…
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Грибы 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 200 гр.
- Мука 1 ст.л. с верхом
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
- Растительное масло
Читать рецепт полностью...
Елена Лагодная из Украины снова радует нас своими рецептами с фотографиями:
«Здравствуйте Наташа, я решила поделиться очередным рецептом (после защиты диплома, теперь у меня достаточно времени, чтобы баловать мужа)»
«По желанию готовые зразы можно полить сметаной и украсить зеленью.»
От себя добавлю, что зразы, одно изи самых любимых блюд нашей семьи — россиянам настоятельно советую приготовить.
Ингредиенты:
- Картофель очищенный 0,5 кг.
- Яйцо 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Грибы (шампиньоны) 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука или панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:
Я как-то путешествовала по Европе и попробовала это блюдо.
Попробовала его приготовить сама. И вот уже вся наша семья любит мусаку.
Ингредиенты:
- Картофель — 500г
- Мясо (любое) — 500г
- Лук репчатый — 200г
- Помидоры — 300г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стакан
- Жир — ½ стакан
- Петрушки (зелень) — по вкусу
- Перец, соль — по вкусу.
Читать рецепт полностью...
Порой очень хочется сесть кусок пирога и выпить с ним стакан молока. Если у меня возникает такое желание, то я всегда вспоминаю пирог с курицей и шпинатом. А иногда даже делаю его. Все ингредиенты вполне доступны даже зимой.
Пирог не просто вкусный, он еще и сытный. Обычно собираю пару кусочков мужу на работу. Кстати, он сказал, что такой пирог был бы кстати при дружеских посиделках с пивом.
В общем, это один из универсальных рецептов, который придется по вкусу всем.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука 350 гр.
- Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
- Масло сливочное размягченное 125 гр.
- Яйца 2 шт.Сливки 10-12% 4 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
Для начинки:
- Шпинат 250 гр.
- Творог 250 гр.
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Желток 1 шт.
- Куриное филе 500 гр.
- Зеленый лук рубленый 2 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Ларисы Хмарской:
Мне с детства нравились "съедобные" ёлочные игрушки: конфеты в блестящей обёртке, глазурованные пряники-колечки. Захотелось как-то и своим детям доставить на Новый год радость яркими веселыми игрушками — печенюшками. Примерный рецепт был взят из Интернета года два назад и немного переделан "под себя". Лакомство понравилось всем, и печь приходится не только по праздникам.
Это замечательное украшение на ёлку, вкусный десерт к чаю или кофе, и прекрасный подарок гостям, продлевающий праздничное новогоднее настроение (лучше выпечь двойную норму – все попросят "с собой"). Хранить можно в закрытом контейнере до 10 дней, а на ёлке … как-то не хранится долго.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3 стакана
- Сахар-1 стакан (лучше перемолоть на кофемолке в пудру)
- Масло(маргарин) — 200 г (размягченное — комнатной температуры)
- Яичные желтки — 2 шт.
- Сода — ½ чайн. ложки
- Приправа (порошок) для глинтвейна — 1 чайн. ложка (вместо традиционного ванилина, так "новогоднее")
Глазурь:
1. Яичные белки — 2 шт.
2. Сахар — 1 стакан (тоже превратить в пудру)
Украшение:
декоративная сахарная посыпка (заботливо припасенная с Пасхи).
Читать рецепт полностью...