Рецепт на конкурс от Саши Михалович:
Салатик из осенних овощей был придуман на ходу, чтобы стать дополнением к ужину. В нем сочетаются все овощи, актуальные для осенней поры. Соус бальзамико идеально подходит для заправки и придает остроту, кислинку и пикантность простым овощам.
Ингредиенты:
- Маринованные початки молодой кукурузы 1 банка
- Молодая морковь 7-9 шт
- Вешенки 200 г
- Сладкий перец 2 шт (красный и зеленый)
- Цветная капуста 1 небольшая головка
- Оливковое масло
- Бальзамико
- Соль
- Петрушка 1 пучок
Читать рецепт полностью...
Муж от души посмеялся, когда услышал название этого салата.
Салат всегда получается очень вкусным и даже легким, на смотря на присутствие майонеза. Вкус можно охарактеризовать как пикантный, и основным ингредиентом тут является язык в отличие от традиционных "зимних" салатов, в которых в основном используются отварные овощи.
Ингредиенты:
- Отварной говяжий или свиной язык 300 гр.
- Лук репчатый 2 гол.
- Маринованный огурец 2 шт.
- Яйца 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек 250 гр.
- Уксус
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Похоже у этого блога появился второй постоянный автор)))). Я об Елене из Украины. На этот раз Елена представляет антикризисный изысканный салат.
Елена пишет: "Кризис дает о себе знать, но все же как любая хозяйка хочется сэкономить, но в то же время хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Я как раз сегодня вычитала рецепт в книге «быстрая кулинария для ленивых».
Обязательно приготовлю салат по рецепту Елены.
Ингредиенты:
- Лосось или горбуша консервированные 1 баночка
- Яйца 2 шт.
- Рис 0,5 ст.
- Репчатый лук
Читать рецепт полностью...
В рецепт этого салата можно по желанию добавить немного репчатого лука. Но этот ингредиент чисто на любителя.
Если этот салат вы делаете для себя или на ужин для всей семьи, то можно сразу все ингредиенты перемешать. Салат очень полезный из-за обилия в нем витаминов, к тому же очень вкусный.
Как всегда принцип простое и доступное может быть очень вкусным и полезным.
Ингредиенты:
- Редька 1 шт. средняя (можно заменить дайконом)
- Морковь крупная 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт. средняя
- Лимон 1 шт.
- Майоран
Читать рецепт полностью...
Сегодня ночью весь мир встречает Новый год. Каждая хозяйка наверняка уже определилась с новогодним меню. Тем не менее, я предполагаю, остались и те, кто отложил поиски самого-самого новогоднего рецепта на последний момент.
В общем, предлагаю последний рецепт последнего дня уходящего года.
На 100% уверена, что салатом с жаренной картошкой и гранатом вы не только удивите, но кое-кого даже и шокируете. Необычность салата заключается не только в таких разных ингредиентах, но и вкусовых сочетания продуктов.
Ингредиенты:
- Картофель 1 шт.
- Свинина постная 150 гр.
- Редька или дайкон 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Гранат 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт. (небольшой)
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...

Закуски — это основа любого стола, когда приходят гости. Именно с них начинается застолье, именно они вместе с салатами предшествуют подаче основных блюд (по-крайней мере у меня так).
Каждый раз я хочу удивить гостей, но при этом чем-то простым. К категории таких закусок относится творог в листьях салата.
Закуска получается свежей и для кого-то даже оригинальной, при этом ингредиенты просты и доступны.
На фото не очень виден творог в листьх салата, зато тарелка с закуской заодно украшает стол.
Ингредиенты:
- Листья зеленого салата 10 шт.
- Творог 200 гр.
- Зелень укропа и петрушки по пучку
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 70 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Этот салат в нашей семье называется не иначе, как ФЕЕРИЧЕСКИМ!
Он очень вкусный, сытный и красивый))»
Ингредиенты:
- Филе курицы 400 гр
- Луковица 1 шт.
- Огурец 1-2 шт.
- Шампиньоны 400 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сыр тёртый
- Помидоры 3 шт.
- Майонез
Читать рецепт полностью...