Ризотто со шпинатомРецепт на конкурс от Ольги Двинских:

Здравствуйте, Наталья! Это блюдо я люблю за легкость и быстроту в приготовлении. Замечательный вариант либо на ужин, либо на завтрак. Благодаря шпинату оно еще и полезное. Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Рис арборио или длиннозерненый пропаренный 250 гр.
  2. Шпинат 150 гр.
  3. Шампиньоны, порезанные пластинками 100 гр.
  4. Растительное масло 2 ст.л.
  5. Сливочное масло 50 гр.
  6. Грибной бульон 1 л. (я беру 1 кубик)
  7. Репчатый лук 1 шт.
  8. Чеснок 1 зубчик
  9. Базилик сушеный 0,5 ч.л.

Читать рецепт полностью...

Рецепт сырного супа с грибамиПростой и вкусный суп сделать очень просто, это своим рецептом в очередной раз доказывает нам Елена из Украины.

Я очень люблю простые в приготовлении супы, и в последнее время готовлю их с заметной регулярностью. Теперь ни один мой обед без супа не обходится.

Причем если раньше варила супы на 2-3 дня, то теперь делаю исключительно полторы порции в будние дни и три порции в выходные (на всякий случай для добавки).

Думаю, этот простой суп понравится и вам.

Ингредиенты на 2,5-3 литра воды:

  1. Лук репчатый 1 шт.
  2. Свежие шампиньоны 200 гр.
  3. Плавленый сырок 200 гр. («Янтарь» или «Дружба»)
  4. Соль по вкусу

Читать рецепт полностью...

Салат овощной с шампиньонами и фасолью "Аппетитка"Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт Анастасии. Слово автору:

«Здравствуйте, Наталья!! Я вам уже писала и делилась рецептом креветок в соевом соусе. Пробовали сделать? =) Теперь вот пишу поделиться рецептом салата! Очень вкусный, сытный салатик! Салат, к сожалению, без названия. Может Вы поможете мне его дать?»

Предлагаю назвать этот салат «Аппетитка». Кстати, если майонез заменить сметаной и подавать его в горячем виде, то он может служить отличным гарниром к мясу или рыбе. Хотя я уверена, что в холодном виде он тоже очень вкусен!

Предлагаю всем приготовить и поделиться впечатлениями, тем более, что по ингредиентам он более, чем доступен.

Ингредиенты:

  1. Морковь 2 шт. (средние)
  2. Луковица 1 шт.
  3. Фасоль белая консервированная в собственном соку 1 банка
  4. Шампиньоны резаные консервированные 1 банка
  5. Чеснок 1-2 зубчика
  6. Специи (по вкусу)
  7. Майонез

Читать рецепт полностью...