Салат Полянка с курицей, вешенками и ананасамиРецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

«Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))»

Ингредиенты:

  1. Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
  2. Куриное филе 400 г
  3. Сыр 300 г
  4. Ананасы консервированые
  5. Лук 3 шт
  6. Майонез
  7. Зелень

Читать рецепт полностью...

Салат Хрущевский с печенью и грибамиДень рождения — отличный повод вспомнить интересные блюда, которые уже так давно не готовились. Этот салат мы с мамой готовили раньше очень часто, а в последнее время про него совсем забыли. Поводом вспомнить полюбившийся рецепт как раз и стал мой день рождения.

Правда, рецепт я немного усовершенствовала (так сказать, привела его к современному виду), добавив в ингредиенты сладкий перец и французскую горчицу. Надо сказать, салат получил новое дыхание и немного другой, пикантный вкус.

Ингредиенты:

  1. Белые грибы 300 гр. (можно любые другие, например, вешенки или шампиньоны)
  2. Печень 700 гр.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  5. Лук репчатый 3 шт.
  6. Растительное масло
  7. Майонез 400 гр.
  8. Французская горчица 2 ч.л.
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Салат Дубок с курицей, шампиньонами и сыромРецепт для конкурса от Svetlana Busel:

"Здравствуйте Наталья. У меня на работе делают такой салат с ветчиной и маринованными грибами. Я изменила эти два ингредиента, согласно вкусам моей семьи, и теперь этот салат у нас самый любимый! На праздниках он идет в меню просто по умолчанию.

Салат очень сытный, но мужа все равно нельзя от него оторвать. Иногда он мне даже надоедает, так часто мы его делаем..."

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 500 гр.
  2. Шампиньоны 500 гр.
  3. Сыр твердый 200-300 гр.
  4. Яйца 5-6 шт.
  5. Соль, перец
  6. Майонез

Читать рецепт полностью...

Наси норенг – индонезийский рецептРецепт для конкурса от Olga Dvinskikh :

Здравствуйте, Наталья! С сегодняшнего дня я начинаю марафон самых любимых блюд нашей семьи. Т.к. я их никогда не фотографировала, то придется готовить все заново, дабы поучаствовать в вашем конкурсе!

Итак, выношу первый рецепт на ваш суд. Это блюдо индонезийской кухни, чем-то похоже на наш плов, но все же не он, конечно. Получается остренько, необычно, в общем, нам очень нравится!

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 6 порций:

  1. Растительное масло 1 ст.л.
  2. Сливочное масло 25 гр.
  3. Репчатый лук 1 шт. среднего размера
  4. Чеснок 2 зубка
  5. Куриное филе без кожи 225 гр.
  6. Морковь 3 шт.
  7. Шампиньоны 100 гр.
  8. Паприка 1 ч.л.
  9. Чили молотый 0,5 ч.л.
  10. Томатная паста 2 ч.л.
  11. Соевый соус 2 ст.л.
  12. Отварной длиннозерновой рис 350 гр.

Для украшения:

  1. Растительное масло 1 ст.л
  2. Молоко 1 ст.л.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Соль, перец

Читать рецепт полностью...

Торт-салат с куриной грудкой и черносливом Фигаро

Торты бывают не только сладкими. Я очень люблю делать закусочные тортики из рыбы, а еще делаю торты-салаты. Рецептом одного из них я хочу с вами поделиться.

Может быть название «торт-салат» немного громкое для этого блюда, но в процессе приготовления вы обязательно поймете, почему я его так назвала.

И еще, предупреждаю, не надейтесь, что после прихода гостей этот салат останется на столе...

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка или куриное филе 350 гр.
  2. Чернослив 200 гр.
  3. Грибы (шампиньоны, вешенки) 300 гр.
  4. Морковь 2 шт. средние
  5. Огурец соленый 2 шт. средние
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Яйца 3 шт.
  8. Свежий огурец для украшения 1-2 шт.
  9. Майонез 400-500 гр.

Читать рецепт полностью...

Салат Черепашка

Рецепт на конкурс от Кубеко Марины:

"Этот салат тоже приготовила для гостей моего сынишки, все просили рецепт. Очень легкий и быстро готовится!!!!

ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНО!"

Ингредиенты:

  1. Куриное филе отварное 150 гр.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Шампиньоны 200 гр.
  4. Картошка 3 шт.
  5. Яйца отваренные вкрутую 4 шт.
  6. Сыр твердый 100 гр.
  7. Майонез

Для украшения:

  1. Грецкие орехи половинками 15-20 штук
  2. Листики петрушки
  3. Цельные чипсы (типа "Принглз") 4 шт.
  4. Гвоздика 2 шт.
  5. Кусочек моркови

Читать рецепт полностью...

Картофельные зразы с грибной начинкойЕлена Лагодная из Украины снова радует нас своими рецептами с фотографиями:

«Здравствуйте Наташа, я решила поделиться очередным рецептом (после защиты диплома, теперь у меня достаточно времени, чтобы баловать мужа)»

«По желанию готовые зразы можно полить сметаной и украсить зеленью.»

От себя добавлю, что зразы, одно изи самых любимых блюд нашей семьи — россиянам настоятельно советую приготовить.

Ингредиенты:

  1. Картофель очищенный 0,5 кг.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Соль
  4. Перец черный молотый
  5. Грибы (шампиньоны) 200 гр.
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Мука или панировочные сухари
  8. Растительное масло для жарки

Читать рецепт полностью...