Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Без этого блюда не обходится ни один наш праздничный стол))) И готовлю я его всегда с большим запасом, т.к. исчезает со стола оно очень быстро))
Грибочки получаются очень сочные, ароматные, а видом своим украсят любой стол))»
Ингредиенты:
- Шампиньоны 1 кг.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сыр голландский или любой другой 200 гр.
- Майонез
- Соль
Читать рецепт полностью...
Этот рецепт мне прислала Анна, и вот ее предисловие к этому рецепту: "Добрый вечер, Наталья! Я на вашем сайте новичок
но успела уже кое-что проэкспериментировать. Хочу поделиться необыкновенно вкусным рецептом салата (по крайней мере для моей семьи он вкусен до безумия). Возможно, он здесь есть, а я его не уловила глазами!"
Буквально вчера Анна прислала фотографию своего блюда. И так случилось, что за пару часов до того, как я получила эту фотографию, салат по этому рецепту был мной уже приготовлен.
Поэтому у вас сейчас есть возможность сравнить два варианта оформления этого действительно яркого и необычного салата.
Гости были очень удивлены такому оформлению салата и даже не решались нарушить ее красоту. Пришлось самой разложить его по тарелкам.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Маринованный огурец 2 шт.
- Куриная грудка 400 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Яйца 4 шт.
- Сыр 100-150 гр.
- Майонез 250-350 гр.
- Маслины и оливки для украшения
Читать рецепт полностью...
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт Анастасии. Слово автору:
«Здравствуйте, Наталья!! Я вам уже писала и делилась рецептом креветок в соевом соусе. Пробовали сделать? =) Теперь вот пишу поделиться рецептом салата! Очень вкусный, сытный салатик! Салат, к сожалению, без названия. Может Вы поможете мне его дать?»
Предлагаю назвать этот салат «Аппетитка». Кстати, если майонез заменить сметаной и подавать его в горячем виде, то он может служить отличным гарниром к мясу или рыбе. Хотя я уверена, что в холодном виде он тоже очень вкусен!
Предлагаю всем приготовить и поделиться впечатлениями, тем более, что по ингредиентам он более, чем доступен.
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт. (средние)
- Луковица 1 шт.
- Фасоль белая консервированная в собственном соку 1 банка
- Шампиньоны резаные консервированные 1 банка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Специи (по вкусу)
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Хрустики – это хрустящие печеньки и каждый называет их по-разному. Этот рецепт нам прислала Елена из Украины. Самое интересное, что в состав этого десерта входит водка, а почему, вы узнаете из описания:
«Утром не поленилась пораньше встать, приготовила на завтрак мужу омлет со спаржевой фасолью по этому рецепту (вкуснотища, я обычно жарила с луком и шампиньонами, но мне ваш вариант очень понравился) и нажарила хрустиков, рецептом которых и хочу поделиться.»
В состав хрустиков входит водка. По своему опыту замечу, без нее хрустики не были бы такими хрустящими и вкусными. Так что не выкидывайте ее из ингредиентов!!!!
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Водка 50 гр.
- Мука около 2 ст.
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра
Читать рецепт полностью...
Такой салат я впервые попробовала в одном украинском ресторанчике. Знаете, он меня поразил не только вкусом, но и самой подачей салата.
Причем салат готовится достаточно просто и в нем нет никаких деликатесных ингредиентов. Я просто настаиваю, чтобы вы попробовали его))
Ингредиенты:
- Язык говяжий или свиной 300 гр.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Лимонный сок
- Сахар
- Соль
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Этим рецептом со всеми читателями блога поделилась Фатима.
"Здравствуйте, Наташа. Я недавно нашла ваш сайт и рада, что у вас такие хорошие рецепты, а самое главное их нетрудно приготовить. Хочу поделиться с вами одним рецептом, я часто готовлю это блюдо и у нас в семье его любят. Называется картофельный пирог."
Знаете, рецепт Фатимы пришелся как раз кстати, т.к. у меня в холодильнике в это время как раз размораживался свиной фарш. Приготовила запеканку по предложенному рецепту, но со своими небольшими дополнениями: положила в блюдо обжаренные шампиньоны и мускатный орех.
Когда пришел муж с работы, я как раз достала запеканку из духовки, так он первым делом сразу пошел на кухню и только потом разулся и снял куртку))). Это блюдо не только хороший ужин, но и прекрасный обед на следующий день — запеканку достаточно разогреть и ее уже не отличишь от только что приготовленной.
На работе угостила девченок, всем очень понравилось.
Ингредиенты:
- Картофель 600-700 гр. очищенный
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Фарш (свиной или куриный) 600 гр.
- Мука 3 ст.л.
- Растительное масло
- Молоко 400 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яичный желток 2 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...
Мне очень нравится коллекционировать рецепты и открывать для себя что-то новое в обычных на первый взгляд продуктах.
Осенью мы с мужем ездили отдыхать в Турцию, и в дорогу с собой я купила несколько кулинарных журналов. Тогда-то я и выписала рецепт интересного салата из курицы с грибами "Английский".
Приготовить этот салат я удосужилась совсем недавно. Салат получился вкусным, свежим, легким, но при этом муж обратил внимание на циркулирующий патогенез псевдоменального вкусового сочетания курицы и шампиньонов.
Не удивляйтесь таким словам, просто муж решил именно таким образом выразить впечатления об этом салате.
Ингредиенты на 6 порций:
- Куриное филе или грудка 200 гр.
- Корень сельдерея 75 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Перец сладкий болгарский желтого и красного цветов по ½ шт. каждого
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Майонез 170-200 гр.
- Горчица ½ ч.л.
Читать рецепт полностью...