Рецепт яблочного штруделя буквально на днях мне прислала читательница моего кулинарного блога Зинаида. У меня в этот день был выходной и я решила не упустить возможности приготовить этот пирог, тем более очень хотелось чего-нибудь к чаю.

На все приготовления я потратила около часа, включая и выпекание в духовке. Штрудель удался. Муж сказал, что до сих пор у меня ни разу не получались настолько сочные пироги. Ему очень понравилось.

Зинаида, огромное спасибо за такой рецепт. Теперь на ближайшее время штрудель в нашей семье будет основным пирогом.

Затраченное время примерно 1 час
Пищевая ценность 430 ккал

Ингредиенты:

1. Мука 300 гр.
2. Масло 200 гр.
3. Масло растопленное 2 ч. л.
4. Сахарная пудра 100 гр.
5. Яйцо 1 шт.
6. Желток 1 шт.
7. Ванильный сахар 2 пакетика
8. Цедра лимона
9. 1 щепотка соли
10. Изюм 40 гр.
11. Яблоки около полкило
12. Сахар 50 гр.
13. Панировочная мука 50 гр.
14. Кедровые (любые другие рубленные) орешки 2 ст.л.
15. Ром 2 ст.л.
16. Корица молотая 1 ч.л.

Читать рецепт полностью...

Дорогие мои читатели! Вы наверняка привыкли к простым в приготовлении рецептам. Этот рецепт, несмотря на «заморское» название как раз к таким и относится, поэтому не пугайтесь

Наверное, не совсем правильно назвать этот нежный французский десерт пирогом. По структуре он больше похож на суфле.

Подается Клафути, как правило, с каким-нибудь кремом. Я предлагаю в качестве крема использовать взбитые сливки или взбитую с сахаром сметану.

Попробуйте, очень необычно и потрясающе вкусно! Муж, который добровольно у меня сел на диету, все же не смог удержаться и съел кусочек))))

Ингредиенты:

1. Вишня 2 ст.
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 50 гр.
4. Сливки 100 мл.
5. Молоко 200 мл.
6. Ванилин или ванильный сахар
7. Мука 130 гр.
8. Сливочное масло для смазывания формы

Для крема:

1. Сметана 150-200 гр.
2. Сахарная пудра (сахар) 100 гр.

Читать рецепт полностью...

Cупы – моя слабость. Жаль мой муж не поддерживает меня, поэтому приходится готовить немного. Предлагаю вашему вниманию полностью овощной диетический суп, который не просто вкусный, но и очень полезный. К тому же поможет девушкам подготовится к летнему сезону))).

Суп получается ну очень вкусным, хотя специально для мужа я иногда подкладываю туда отварное мясо.

Ингредиенты:

1. Картофель 300 гр.
2. Капуста брюссельская 300 гр.
3. Морковь 100 гр.
4. Лук-порей 100 гр.
5. Масло растительное 50 гр.
6. Перец черный горошек 5 шт.
7. Соль

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Ольги Двинских:

Этот десерт не требует особого представления, его любят и взрослые и дети... А приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Тем более, что все продукты вполне доступны. Нужно только запастись терпением, чтобы дождаться, пока эта жидкая масса примет вид настоящего мороженого!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Порошок для ванильного пудинга 1 ст.л. с горкой
2. Сахар 1 ст.л. с горкой
3. Порошок какао 3 ст.л.
4. Молоко 660 мл.
5. Сливки 10% 150 мл.
6. Сгущеное молоко с сахаром 400 мл.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:

Очень вкусный и любимый нашей семьёй.

Такой закусочный рулет можно делать заранее, например на завтра.

Ингредиенты:

1. Шпинат измельченный 450 гр.
2. Сливки любой жирности 50 гр.
3. Яйца 5 шт.
4. Сыр мягкий типа "Филадельфия" 250-300 гр.
5. Соленая красная рыба 250-300 гр.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Sasha Mikhalovich:

"Очередной тортик к приезду мужа Рецепт полностью выдуман мною. Нереально нежный, ароматный, просто наслаждение!!!

А его внешний вид никого не оставит равнодушным!"

Ингредиенты:

Для бисквитного коржа:

1. Яйца 5 шт.
2. Мука 1 ст.
3. Сахар 1 ст.
4. Ванилин на кончике ножа

Для бананового суфле:

1. Банан 2 шт.
2. Сок лимона
3. Желатин 1 ст.л.
4. Вода 70 гр.

Для молочного суфле:

1. Натурального йогурта 2 баночки по 150 гр.
2. Сметана 500 гр.
3. Сахар 200 гр.
4. Ванилин
5. Желатина 2 ст.л.
6. Вода 100 гр.

Читать рецепт полностью...

Рецепт для конкурса от Olga Dvinskikh:

«Здравствуйте, Наталья! Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень необычную закуску. Она уже опробована на всех наших родственниках и абсолютно все оценили ее на пять баллов! Единственное „но“: мало кто отваживается иметь дело с заварным тестом Поэтому я подробно описала и по возможности сфотографировала каждый шаг его приготовления.

Не бойтесь заварного теста! На самом деле оно очень легко в приготовлении! Главное иметь в наличии деревянную ложку!

Приятного аппетита!»

Ингредиенты на 10 булочек:

Тесто:

1. Сливочное масло 75 гр.
2. Мука 95 гр. (просеять)
3. Яйцо большое 3 шт.
4. Щепотка соли

Начинка:

1. Сливочное масло 30 гр.
2. Мука 30 гр.
3. Молоко 300 мл.
4. Лавровый лист 2 шт.
5. Петрушка свежая, измельченная 4 ст.л.
6. Тимьян свежий 2 ч.л. или сухой 1 ч.л.
7. Сливки 10% 8 ст.л.
8. Отварная куриная грудка 200 гр. (нарезать небольшими кубиками)
9. Соль, перец

Читать рецепт полностью...