- Со спаржей: Натертый картофель выложить в смазанную сливочным маслом форму, посыпать мускатным орехом, солью и перцем. Отваренную спаржу, полоски ветчины и зеленый лук выложить слоями сверху. Залить взбитыми яйцами со сливками и запечь в духовке.
Апр
16
2009
Просто и сытно
Апр
14
2009
Горячий шоколад со сливками
- 1 плитка черного шоколада, 100 г воды, 2 ст. л.сахара, аэрозольные сливки, корица.
Фев
24
2009
Мороженый творожный торт
- 3 готовые круглые бисквитные основы для торта, 800 г творога, 1 стакан сливок (30%), 100 г горького шоколада, 200 г сахарной пудры, 1 ст. л. ванильного сахара, 150 г изюма без косточек, по 50 г цукатов из цитрусовых,
100 г цукатов из вишни, 6-7 ст. л. смеси орехов, 2 ст. л. ликера.
Янв
18
2009
Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
- Для бисквита: З яйца, 200 г сахара, 200 г муки.
- Для суфле: 20 г желатина, 5 апельсинов, 1500 мл сливок, 33% жирности, 200 г сахара.
- Для глазури: 1 плитка черного шоколада, 30 г сливочного масла, 50 г марципанов.
