Рецепт на конкурс от Julia Skazka:

"Доброго времени суток!
Хочу поделиться рецептом. Не столько для конкурса, сколько просто наше наилюбимейшее блюдо.

Это первое блюдо, которое я делала в духовке. На удивление оно мне удалось и мы с удовольствием его едим. Не часто его готовлю, поскольку есть много всего разного и вкусного, но когда хочется чего-то особенного, то готовлю именно это блюдо."

Ингредиенты:

1. Окорочка куриные 4 шт.
2. Сыр типа Российского 100-150 гр.
3. Чеснок 2-3 зубчика
4. Майонез 150 гр.
5. Сметана 100 гр. (не более 15%)
6. Зелень, соль и приправы- по вкусу
7. Масло растительное

Читать рецепт полностью...

Совсем недавно я выкладывала великолепный рецепт пирога с рыбой от читательницы этого блога Таши. Он пришелся как раз кстати, поскольку при проведении очередной ревизии в холодильнике я обнаружила остатки сметаны (ее было столько, что в других кулинарных процессах задействовать ее я бы уже не смогла) и немного ветчины.

Именно в этот момент я решила "модернизировать" Ташин рецепт (в нем она сама предложила использовать любую начинку). В качестве начинки у меня выступили ветчина, овощи и сыр. Получилось изумительно. Главное, на его приготовление ушло совсем немного времени.

После того, как муж испытал пирог на своих коллегах на работе, я решила, что буду готовить такие пироги постоянно. Таше еще раз спасибо за простой и универсальный рецепт!

Ингредиенты:

1. Мука 1 ст.
2. Яйца 2 шт.
3. Сметана 1 ст.
4. Майонез

Читать рецепт полностью...

Уже достаточно давно я как-то получила сообщение от Лораны, которая предлагала удивить своих родных и друзей новым блюдом. Тогда она поделилась вкусным рецептом курицы с рулетом из картошки. К слову, ее блюдом можно легко накормить 10-12 человек.

Прочитала тот рецепт и сразу вспомнила одно очень простое, но невероятно вкусное блюдо, которое пробовала в гостях у бабушки на Урале.

А называлось оно «Окорочка по-башкирски». Это блюдо по сей день является у моей бабушки «фирменным».

Ингредиенты:

1. Курица 1 шт. или окорочка куриные 6 шт.
2. Соль
3. Перец черный молотый
4. Лавровый лист
5. Сметана 100-150 гр.
6. Яйцо 1 шт.
7. Вода 1 ст.
8. Мука (сколько возьмет)
9. Лук репчатый 3 шт.
10. Картофель 34 шт.
11. Сливочное масло
12. Зелень
13. Бульон мясной, куриный или из кубика «Галина Бланка» около 1 литра

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Гречишниковой Наталии:

"Здравствуйте, Наталья !
Мне очень нравится Ваш сайт.

Прочитала о том, что Вы проводите конкурс, решила принять участие.

Я очень люблю готовить, и радовать свою большую семью, чем не будь вкусненьким.
После пышного и сытного застолья, хотеться сладкого и легкого десерта, вот тут и пригодиться этот вкусный торт, который в нашей семье любят больше всего.
Даже жюри конкурса красоты, по достоинству оценила этот торт, в котором моя младшая дочь заняла первое место.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Вода 1,5 ст.
2. Мука 1 ст.
3. Яйцо 4 шт.
4. Маргарин 1 пач.
5. Щепотка соли

Для крема:

1. Сметана 500 гр.
2. Творожная сладкая масса 1 пачка
3. Сахар 2 ст.
4. Ванилин

Для глазури:

1. Сметана 2 ст.л.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Какао 2 ст.л.
4. Ванилин
5. Грецкие орехи

Читать рецепт полностью...

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт Анастасии. Слово автору:

«Здравствуйте, Наталья!! Я вам уже писала и делилась рецептом креветок в соевом соусе. Пробовали сделать? =) Теперь вот пишу поделиться рецептом салата! Очень вкусный, сытный салатик! Салат, к сожалению, без названия. Может Вы поможете мне его дать?»

Предлагаю назвать этот салат «Аппетитка». Кстати, если майонез заменить сметаной и подавать его в горячем виде, то он может служить отличным гарниром к мясу или рыбе. Хотя я уверена, что в холодном виде он тоже очень вкусен!

Предлагаю всем приготовить и поделиться впечатлениями, тем более, что по ингредиентам он более, чем доступен.

Ингредиенты:

1. Морковь 2 шт. (средние)
2. Луковица 1 шт.
3. Фасоль белая консервированная в собственном соку 1 банка
4. Шампиньоны резаные консервированные 1 банка
5. Чеснок 1-2 зубчика
6. Специи (по вкусу)
7. Майонез

Читать рецепт полностью...

Снова и снова нас радует изумительными рецептами Елена из Украины. На этот раз замечательный рецепт супа в горшочке, который будет как нельзя кстати в эти длинные и холодные осенние вечера.

Ну вот захотелось мне приготовить суп в горшочке. Этот рецепт я бы отнесла к наваристым супчикам, которые так здорово поесть осенними или зимними вечерами. Тем более подача в горшочке. А еще я бы подала этот суп с пампушками.

Ингредиенты:

1. Консервированный зеленый горошек 150 гр.
2. Варено-копченая колбаса 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Картофель 2-3 шт.
6. Масло сливочное 60 гр.
7. Мясной бульон 1 литр
8. Зелень укропа и петрушки
9. Соль
10. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Svetlana Busel:

"Рецепт этого закусочного пирога я взяла у мамы нашего друга уже давно. Я его делаю почти всегда на 23 февраля на стол сотрудникам, а также без поводов, чтобы побаловать мужа. Знающие люди говорят что под водочку этот пирог «самое оно!». Мой муж любит его есть с чаем а я с супом.

Еще, когда не хочется возиться с луком, вместо лука я делаю с рыбной консервой (типа «Сардина в масле» 240 грамм). Он получается немного тоньше, но и съедается быстрее. Но всем больше нравиться именно луковый."

Ингредиенты:

1. Мука 1 ст.
2. Маргарин или охлажденное масло

Читать рецепт полностью...