Мясо в кунжутных семечкахРецепт на конкурс от Veroncia:

"Как-то я ездила в гости к подруге, и у нее попробовала мясо в кунжутных семечках. Спрашивать рецепт было не совсем удобно, и, приехав домой, я решила поэкспериментировать. Так получился этот рецепт."

Ингредиенты:

  1. Свинина 1 кг.
  2. Кунжутные семечки 10-20 гр.
  3. Мед 2 ст.л.
  4. Растительное масло 2 ст.л.
  5. Чеснок 3 зуб.
  6. Красное вино 100 мл.
  7. Специи по вкусу

Читать рецепт полностью...

Пирожное Райское наслаждение с лимонным кремомРецепт на конкурс от Анастасии Панаит:

"Это мой авторский рецепт — был рецепт очень вкусного крема и отдельно был хороший рецепт бисквита. Немного фантазии — и получилось новое блюдо — очень вкусные пирожные! Кстати, крем можно готовить любой, но именно лимонный освежает бисквитные коржи и подходит идеально. Такие вот пирожные — отличная замена жирным тортам к праздничному столу:)"

Ингредиенты:

Для бисквита:

  1. Сливочное масло размягченное 300 гр.
  2. Сахар 350 гр.
  3. Соль щепотка
  4. Яйца 6 шт.
  5. Мука 300 гр.
  6. Крахмал 100 гр.
  7. Разрыхлитель 1 пак.
  8. Молоко 100 мл.

Для крема:

  1. Лимон 3 шт.
  2. Яйцо 3 шт.
  3. Сахар 150 гр.
  4. Масло сливочное 50 гр.

Для украшения:

тёртый шоколад; киви; полоски цедры лимона.

Читать рецепт полностью...

Рецепт сырного супа с грибамиПростой и вкусный суп сделать очень просто, это своим рецептом в очередной раз доказывает нам Елена из Украины.

Я очень люблю простые в приготовлении супы, и в последнее время готовлю их с заметной регулярностью. Теперь ни один мой обед без супа не обходится.

Причем если раньше варила супы на 2-3 дня, то теперь делаю исключительно полторы порции в будние дни и три порции в выходные (на всякий случай для добавки).

Думаю, этот простой суп понравится и вам.

Ингредиенты на 2,5-3 литра воды:

  1. Лук репчатый 1 шт.
  2. Свежие шампиньоны 200 гр.
  3. Плавленый сырок 200 гр. («Янтарь» или «Дружба»)
  4. Соль по вкусу

Читать рецепт полностью...