Это блюдо я делаю обычно к приходу гостей. В последнее время мне удалось к приготовлению этого мяса даже подключить мужа))). И все потому, что он обожает мясо с картошкой.
Процедура приготовления стандартная и мясо всегда удается. Ошибиться тут крайне сложно. Обычно мясо по-французски «уходит» сразу, так что остается только вымыть посуду))).
Ингредиенты:
- Свиная шея 500-700 гр.
- Репчатый лук 2 шт.
- Сыр типа российского 200 гр.
- Картофель 1,5 кг.
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Кубеко Марины:
"Этот салат я готовила на День Рождения своего любимого сынишки. Хотела всех удивить оригинальностью блюда и получилось.
Всем гостям понравился."
Ингредиенты:
- Чернослив 100 гр.
- Орехи грецкие горсть
- Яблоко кислое 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Рыбные консервы 1 бан. (у меня скумбрия)
- Яйца 5 шт.
- Соленые огурцы 2 шт.
- Маслины 250 гр.
- Майонез 250 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый 50 гр. для украшения
- Лук репчатый 1 шт. небольшая
- Лимонный сок 1 ч.л.
Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Кубеко Марины:
"Этот салат тоже приготовила для гостей моего сынишки, все просили рецепт. Очень легкий и быстро готовится!!!!
ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНО!"
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Картошка 3 шт.
- Яйца отваренные вкрутую 4 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез
Для украшения:
- Грецкие орехи половинками 15-20 штук
- Листики петрушки
- Цельные чипсы (типа "Принглз") 4 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Кусочек моркови
Читать рецепт полностью...
Это очень универсальный рецепт – все нижеописанные ингредиенты можно смешать и подать как салат. Тогда в блюде не будет никакой загадки. А можно нафаршировать ими помидоры и подать в виде изысканной закуски.
Кстати, я раньше думала, что творог с авокадо не сочетается, но знакомство с этим рецептом полностью развеяло все мои сомнения. Еще раз повторюсь – экспериментируйте и создавайте свои маленькие шедевры, это ведь так здорово!
Ингредиенты:
- Помидоры средней величины 6-8 шт.
- Креветки отварные 200 гр.
- Творог 100 гр.
- Авокадо 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 5 ст.л.
- Лимон
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:
Я как-то путешествовала по Европе и попробовала это блюдо.
Попробовала его приготовить сама. И вот уже вся наша семья любит мусаку.
Ингредиенты:
- Картофель — 500г
- Мясо (любое) — 500г
- Лук репчатый — 200г
- Помидоры — 300г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стакан
- Жир — ½ стакан
- Петрушки (зелень) — по вкусу
- Перец, соль — по вкусу.
Читать рецепт полностью...
Недели две или три назад получила сообщение от читательницы этого блога Марты:
"Здравствуйте, Наташа! Мой сын, как и Ваш муж, очень любит крабовые палочки, специально для него моя подруга придумала этот салат. Попробуйте, может и Вашему мужу он придется по вкусу!
Мне очень нравится как вкус, так и внешний вид салата (светло-сиреневый лук, салатная мякоть авокадо, которая совершенно не темнеет из-за присутствия лукового маринада и нежно-розовые крабовые палочки), а так же небольшое количество продуктов и простота приготовления. Еще я люблю немного цитрусового маринада добавить в майонез, точнее, я просто не достаточно тщательно его сливаю с лука, тоже добавляет пикантности и богатства вкуса. Буду рада, если этот салат Вам тоже пригодится! А назван он по сетевому нику автора.:)"
К сожалению, приготовить этот салат за ближайшие три недели у меня не было возможности, а как вы знаете, публиковать рецепты на сайте мне нравится исключительно с картинками. Буквально вчера получила от Марты и красочные поэтапные картинки приготовления салата. Поэтому незамедлительно выкладываю рецептик!!!!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 7 штук
- Красный репчатый лук ½ головки
- Авокадо 1 крупный плод или два мелких
- Сок лайма и двух крупных апельсинов
- Майонез
- Сахар 1 ч.л. (по желанию)
Читать рецепт полностью...
Этот рецепт откопала в своей «старинной» кулинарной книге, подаренной мне бабушкой. Книжка в 2 раза старше меня))). Рецепт во всех отношениях универсальный и очень вкусный.
Знаете, несмотря на добавление в десерт манной крупы, она вообще не чувствуется. Сегодня протестирую этот мусс на муже… интересно, он догадается из чего это сделано, или нет?
Думаю, что и детишкам такой вкусный и оригинальный десерт понравится, тем более что он очень полезен.
Ингредиенты ориентировочно на 8 порций:
- Клюква 2 ст.
- Сахар 1,5-2 ст.
- Манна крупа 6 ст.л.
- Вода 6,5 ст.
Читать рецепт полностью...