Куриные рулетики с картошкой Рецепт на конкурс от Veroncia:

"Мясо и гарнир — в этом блюде есть оба компонента.

Острые рулетики и молочная картошечка — это сочетание нам очень нравится!"

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 600 гр.
  2. Сливки (жирность 35%) 200 гр.
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Майонез 100 гр.
  5. Сыр твердый 100 гр.
  6. Морковь 3 шт.
  7. Лук репчатый 1 шт.
  8. Картофель 5 шт.
  9. Чеснок 2 зуб.
  10. Растительное масло 2 ст.л.
  11. Соль
  12. Специи по вкусу

Читать рецепт полностью...

Рецепт яичницы в картофельном стаканчикеТ.к. я совсем недавно с Ванечкой (по этой ссылке личный блог моего сына) выписалась из роддома, муж мне всячески начал помогать и оказывать поддержку, вплоть до того, что сам вызвался научится готовить, чтобы я меньше стояла у плиты, хотя бы по утрам.

Решили начать с самых простых, но очень интересных рецептов. Буквально пару часов назад муж приготовил мне яичницу в картофельном стаканчике. Плюс этого блюда заключается в том, что яйцо не жарится, а запекается, что вполне можно кушать и кормящим мамам.

Кстати, рецепт этого нехитрого блюда я подсмотрела в одной из телепередач. Оказывается, что даже самое простое блюдо может выглядеть эффектно, если красиво его подать и оформить (признаюсь, что с оформлением мужу пришлось помочь).

Ингредиенты:

  1. Картофель 3 шт.
  2. Яйца 6 шт.
  3. Соль
  4. Перец черный молотый
  5. Сливочное масло 30 гр.
  6. Чеснок 2 зубчика
  7. Зелень
  8. Сыр по желанию

Читать рецепт полностью...

Рецепт лукового пирога

Рецепт лукового пирогаРецепт на конкурс от Svetlana Busel:

"Рецепт этого закусочного пирога я взяла у мамы нашего друга уже давно. Я его делаю почти всегда на 23 февраля на стол сотрудникам, а также без поводов, чтобы побаловать мужа. Знающие люди говорят что под водочку этот пирог «самое оно!». Мой муж любит его есть с чаем :) а я с супом.

Еще, когда не хочется возиться с луком, вместо лука я делаю с рыбной консервой (типа «Сардина в масле» 240 грамм). Он получается немного тоньше, но и съедается быстрее. Но всем больше нравиться именно луковый."

Ингредиенты:

  1. Мука 1 ст.
  2. Маргарин или охлажденное масло

Читать рецепт полностью...

Вкусный рецепт куриных мини-рулетиков с зеленью и брынзойВчера на кулинарном форуме любящих жен прочитала интересный рецепт куриного рулета со шпинатом и сыром. Воспользовалась советом Last-to4ka и сделала куриные рулетики с брынзой.

Шпината у меня не было, поэтому заменила его зеленью укропа и петрушки, вместо куриных окорочков взяла куриные бедрышки, да, и еще в начинку для пикантности добавила немного чеснока. Получилось просто восхитительно!!!

Настоятельно рекомендую попробовать приготовить.

Ингредиенты:

  1. Куриные бедрышки 6 шт.
  2. Соль
  3. Перец черный молотый
  4. Чеснок пару зубчиков
  5. Укроп и петрушка по полпучка
  6. Брынза 150 гр.

Читать рецепт полностью...

Оригинальный рецепт биточков из крабовых палочекКрабовые палочки сами по себе достаточно интересный полуфабрикат. Обычно я добавляю их в салаты, но совсем недавно в одном из кулинарных журналов нашла интересный рецепт "Биточков из крабовых палочек", которым я с вами сегодня и хочу поделиться.

Признаюсь, ничего подобного из крабовых палочек я никогда не готовила. Сделав мужу анонс приготовленного мной блюда, он слегка поморщил нос, и заявил, что я могла бы и не тратить время на приготовление, ведь крабовые палочки он с большим удовольствием съел бы и так. В итоге, мое новое блюдо ему понравилось

Ингредиенты:

  1. Крабовые палочки 200 гр.
  2. Сыр твердый 100-120 гр.
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Мука 1 ст.л.
  5. Чеснок 1 зубчик
  6. Растительное масло для жарки

Читать рецепт полностью...

Рецепт салата со свежей капустой и копченой колбасой ЛакомкаНе всегда все делаю по рецептам. Порой, глядя на продукты в холодильнике, готовлю, например, завтрак, экспериментируя на ходу. Именно этот рецепт салата родился у меня как раз во время приготовления завтрака.

Готовится салат очень быстро. Вкус мне понравился, поэтому предлагаю и вам попробовать этот салат.

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная 300 гр.
  2. Колбаса сырокопченая или копчено-вареная 120 гр.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Зеленый горошек консервированный 200 гр.
  5. Зеленый лук пучок
  6. Майонез
  7. Соль
  8. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...

Картофельный пирог-запеканка с мясным фаршем и овощамиЭтим рецептом со всеми читателями блога поделилась Фатима.

"Здравствуйте, Наташа. Я недавно нашла ваш сайт и рада, что у вас такие хорошие рецепты, а самое главное их нетрудно приготовить. Хочу поделиться с вами одним рецептом, я часто готовлю это блюдо и у нас в семье его любят. Называется картофельный пирог."

Знаете, рецепт Фатимы пришелся как раз кстати, т.к. у меня в холодильнике в это время как раз размораживался свиной фарш. Приготовила запеканку по предложенному рецепту, но со своими небольшими дополнениями: положила в блюдо обжаренные шампиньоны и мускатный орех.

Когда пришел муж с работы, я как раз достала запеканку из духовки, так он первым делом сразу пошел на кухню и только потом разулся и снял куртку))). Это блюдо не только хороший ужин, но и прекрасный обед на следующий день — запеканку достаточно разогреть и ее уже не отличишь от только что приготовленной.

На работе угостила девченок, всем очень понравилось.

Ингредиенты:

  1. Картофель 600-700 гр. очищенный
  2. Морковь 2-3 шт.
  3. Лук репчатый 2-3 шт.
  4. Фарш (свиной или куриный) 600 гр.
  5. Мука 3 ст.л.
  6. Растительное масло
  7. Молоко 400 мл.
  8. Сыр твердый 50 гр.
  9. Яичный желток 2 шт.
  10. Соль
  11. Перец черный молотый

Читать рецепт полностью...