Рецепт на конкурс от Veroncia:
"Мясо и гарнир — в этом блюде есть оба компонента.
Острые рулетики и молочная картошечка — это сочетание нам очень нравится!"
Ингредиенты:
- Куриное филе 600 гр.
- Сливки (жирность 35%) 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль
- Специи по вкусу
Читать рецепт полностью...
Т.к. я совсем недавно с Ванечкой (по этой ссылке личный блог моего сына) выписалась из роддома, муж мне всячески начал помогать и оказывать поддержку, вплоть до того, что сам вызвался научится готовить, чтобы я меньше стояла у плиты, хотя бы по утрам.
Решили начать с самых простых, но очень интересных рецептов. Буквально пару часов назад муж приготовил мне яичницу в картофельном стаканчике. Плюс этого блюда заключается в том, что яйцо не жарится, а запекается, что вполне можно кушать и кормящим мамам.
Кстати, рецепт этого нехитрого блюда я подсмотрела в одной из телепередач. Оказывается, что даже самое простое блюдо может выглядеть эффектно, если красиво его подать и оформить (признаюсь, что с оформлением мужу пришлось помочь).
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Яйца 6 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Сливочное масло 30 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень
- Сыр по желанию
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Svetlana Busel:
"Рецепт этого закусочного пирога я взяла у мамы нашего друга уже давно. Я его делаю почти всегда на 23 февраля на стол сотрудникам, а также без поводов, чтобы побаловать мужа. Знающие люди говорят что под водочку этот пирог «самое оно!». Мой муж любит его есть с чаем
а я с супом.
Еще, когда не хочется возиться с луком, вместо лука я делаю с рыбной консервой (типа «Сардина в масле» 240 грамм). Он получается немного тоньше, но и съедается быстрее. Но всем больше нравиться именно луковый."
Ингредиенты:
- Мука 1 ст.
- Маргарин или охлажденное масло
Читать рецепт полностью...
Вчера на кулинарном форуме любящих жен прочитала интересный рецепт куриного рулета со шпинатом и сыром. Воспользовалась советом Last-to4ka и сделала куриные рулетики с брынзой.
Шпината у меня не было, поэтому заменила его зеленью укропа и петрушки, вместо куриных окорочков взяла куриные бедрышки, да, и еще в начинку для пикантности добавила немного чеснока. Получилось просто восхитительно!!!
Настоятельно рекомендую попробовать приготовить.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 6 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Чеснок пару зубчиков
- Укроп и петрушка по полпучка
- Брынза 150 гр.
Читать рецепт полностью...
Крабовые палочки сами по себе достаточно интересный полуфабрикат. Обычно я добавляю их в салаты, но совсем недавно в одном из кулинарных журналов нашла интересный рецепт "Биточков из крабовых палочек", которым я с вами сегодня и хочу поделиться.
Признаюсь, ничего подобного из крабовых палочек я никогда не готовила. Сделав мужу анонс приготовленного мной блюда, он слегка поморщил нос, и заявил, что я могла бы и не тратить время на приготовление, ведь крабовые палочки он с большим удовольствием съел бы и так. В итоге, мое новое блюдо ему понравилось
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 гр.
- Сыр твердый 100-120 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло для жарки
Читать рецепт полностью...
Не всегда все делаю по рецептам. Порой, глядя на продукты в холодильнике, готовлю, например, завтрак, экспериментируя на ходу. Именно этот рецепт салата родился у меня как раз во время приготовления завтрака.
Готовится салат очень быстро. Вкус мне понравился, поэтому предлагаю и вам попробовать этот салат.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Колбаса сырокопченая или копчено-вареная 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек консервированный 200 гр.
- Зеленый лук пучок
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...
Этим рецептом со всеми читателями блога поделилась Фатима.
"Здравствуйте, Наташа. Я недавно нашла ваш сайт и рада, что у вас такие хорошие рецепты, а самое главное их нетрудно приготовить. Хочу поделиться с вами одним рецептом, я часто готовлю это блюдо и у нас в семье его любят. Называется картофельный пирог."
Знаете, рецепт Фатимы пришелся как раз кстати, т.к. у меня в холодильнике в это время как раз размораживался свиной фарш. Приготовила запеканку по предложенному рецепту, но со своими небольшими дополнениями: положила в блюдо обжаренные шампиньоны и мускатный орех.
Когда пришел муж с работы, я как раз достала запеканку из духовки, так он первым делом сразу пошел на кухню и только потом разулся и снял куртку))). Это блюдо не только хороший ужин, но и прекрасный обед на следующий день — запеканку достаточно разогреть и ее уже не отличишь от только что приготовленной.
На работе угостила девченок, всем очень понравилось.
Ингредиенты:
- Картофель 600-700 гр. очищенный
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Фарш (свиной или куриный) 600 гр.
- Мука 3 ст.л.
- Растительное масло
- Молоко 400 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яичный желток 2 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
Читать рецепт полностью...