Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

"Вот уже 10 лет в нашей семье существует традиция: каждый год в один и тот же день, 8 октября, мы печём кексики. А 9 октября — День рождения нашей доченьки! И эти кексики отправляются в школу!)) Все одноклассники дочери настолько полюбили нашу выпечку, что ещё начиная с 1 сентября интересуются, когда же у нашей Маши День Рождения с угощениями))

Ингредиенты:

1. Сахар 1 стакан
2. Яйца 3 шт.
3. Масло сливочное 50 г
4. Майонез 200 г
5. Мука 8 ст.л.
6. Крахмал 2 ст.л.
7. Изюм 100 г
8. Цукаты 100 г
9. Сода, уксус
10. Ванилин 1 пакетик

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Ольги Паньковой:

Пирог получается очень нежным, а кислый слой малины дополняет его как нельзя лучше!! Хочу заметить, что на второй день мне он показался еще вкусней, чем на первый.

Моя дочка просто обожает этот пирог с молоком.

Ингредиенты:

1. Малина 250 гр
2. Яйца 3 шт
3. Масло 100 гр + немного для смазывания формы
4. Сахар 150 гр
5. Мука 100 гр
6. Миндальная пудра (перемолотый в муку миндаль) 100 гр
7. Сахарная пудра
8. Разрыхлитель 1 пакетик
9. Ванильный сахар 1 пакетик

Читать рецепт полностью...

Лето. Самое время простых и интересных десертов. Самое интересное, что именно в эту пору года можно баловать себя совсем не дорого.

В этот раз решила побаловать мужа. Приготовила ему к завтраку творожный десерт с клубникой.

На все приготовление ушло около 40 минут. Он был очень удивлен. К тому же это вкусно, нежно, полезно.

Вообще, клубничных вариаций десертов очень много. Скоро выложу еще несколько рецептов.

Ингредиенты на одну порцию:

1. Клубника 125 гр.
2. Сахарная пудра 1 ч.л.
3. Ванильный сахар 1 ч.л.
4. Желатин 2 гр.
5. Творог обезжиренный 75 гр.
6. Йогурт 75 мл.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Ольги Двинских:

Этот десерт не требует особого представления, его любят и взрослые и дети... А приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Тем более, что все продукты вполне доступны. Нужно только запастись терпением, чтобы дождаться, пока эта жидкая масса примет вид настоящего мороженого!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Порошок для ванильного пудинга 1 ст.л. с горкой
2. Сахар 1 ст.л. с горкой
3. Порошок какао 3 ст.л.
4. Молоко 660 мл.
5. Сливки 10% 150 мл.
6. Сгущеное молоко с сахаром 400 мл.

Читать рецепт полностью...

Совсем скоро хозяйки будут готовить пасхальные куличи. Некоторые заменят их булками. Для такого случая хочу предложить вам очень удачный и универсальный рецепт. Его я помню почти столько же, сколько и себя. С нашей семьей им поделилась знакомая литовка, с тех пор такой пирог мы готовим по поводу и без повода.

Прелесть пирога в том, что в него можно положить совершенно любую начинку и в каждом случае он будет удачным. Лубимый вариант моего мужа – пирог с изюмом. Обычно он съедает его от половины килограмма до килограмма...

Ингредиенты для теста:

1. Молоко 0,5 л.
2. Дрожжи свежие 50 гр.
3. Сливочное масло 150 гр.
4. Яйца 5 шт.
5. Соль 1 ч.л.
6. Сахар 1 ст.
7. Мука
8. Ванилин

Для начинки:

1. Мак

Читать рецепт полностью...

На минувших выходных мой муж ездил на вечер встречи с выпускниками. У меня было полно времени, и я решила опробовать свою новую форму для выпечки тортов в форме сердца. При этом торт с "рикоттой" до этого ни разу не готовила – эдакий дебют с новым рецептом и новой посудой получился ))).

Конечно, с этим тортом я немного нарушила свои основные принципы и раскошелилась и купила сыр "Рикотта". Ну не смогла я устоять перед этим сыром)).

Кстати, моя новая форма в виде сердца идеальна для выпечек ко дню Святого Валентина.

Ингредиенты на маленькую форму:

1. Масло сливочное 60 гр.
2. Сахар 1 ст.
3. Сметана 50-60 гр.
4. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
5. Мука 1 ст.
6. Белки 2 шт.
7. Сыр Рикотта 400 гр.
8. Банан 1 шт.
9. Ванилин

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Sasha Mikhalovich:

"Очередной тортик к приезду мужа Рецепт полностью выдуман мною. Нереально нежный, ароматный, просто наслаждение!!!

А его внешний вид никого не оставит равнодушным!"

Ингредиенты:

Для бисквитного коржа:

1. Яйца 5 шт.
2. Мука 1 ст.
3. Сахар 1 ст.
4. Ванилин на кончике ножа

Для бананового суфле:

1. Банан 2 шт.
2. Сок лимона
3. Желатин 1 ст.л.
4. Вода 70 гр.

Для молочного суфле:

1. Натурального йогурта 2 баночки по 150 гр.
2. Сметана 500 гр.
3. Сахар 200 гр.
4. Ванилин
5. Желатина 2 ст.л.
6. Вода 100 гр.

Читать рецепт полностью...