В рубрике торты этого блога уже достаточно много рецептов. Но, как говориться, рецептов много не бывает!

На этот раз хочу познакомить вас с рецептом «Медовика», которым поделилась со всеми нами Елена. Опять же, это несколько иной и отличный от моего взгляд на торт, чему я очень рада, т.к. смогу разнообразить десертное меню своей семьи.

Обязательно обратите внимание на оформление торта. Мне, например, оно очень понравилось — до сих пор я не встречала «отделку» трубочками, оригинально!

Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Мед 2 ст.л.
4. Водка 1 ст.л.
5. Сода 2 ч.л. без горки
6. Сливочное масло 50-70 гр.
7. Мука 3 ст.

Крем:

1. Сметана 1 л.
2. Сахар
3. Орехи

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:

Очень простой и вкусный рецепт салата.

Украсить такой салат можно свежими огурцами и помидорами. Посмотрите, как эффектно он смотрится, а вкус просто восхитительный!

Ингредиенты:

1. Консервированы тунец 300 гр.
2. Яйца 3 шт.
3. Морковь 150 гр.
4. Лук 100 гр.
5. Соль
6. Майонез
7. Растительное масло

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Ольги Двинских:

"Здравствуйте, Наталья! Этот рецепт является скорее детским, чем взрослым, но, тем не менее я и мой муж его обажаем, так же, как и наш малыш (1 год 8 месяцев)! Мы его начали кушать с годика.

Просто идеальное блюдо для семейного завтрака в выходные дни. Все ингредиенты легко доступны (если только вы являетесь любителем овощей ) Приятного аппетита!"

Ингредиенты:

1. Цветная капуста 300 гр.
2. Рис 2 ст.л. или 4 ст.л. отварного
3. Яйцо 2 шт.
4. Молоко 100 мл.
5. Сливочное масло 30 гр.
6. Изюм 100 гр.
7. Сахар 1 ст.л.
8. Щепотка соли

Читать рецепт полностью...

Первый раз торт по этому рецепту мне довелось попробовать на дне рождении у своей подруги Ольги. Ее мама заядлый кулинар и торты у нее всегда не просто вкусные, но еще оригинальные и потрясающие. Ее мама любезно согласилась рассказать мне рецепт торта «Лидия», которым хотела бы поделиться с вами.

Вкусное и новое, не значит сложно и долго. Этот торт делается достаточно быстро, да и ингредиенты самые простые. Как раз относительно недавно я протестировала новый рецепт по подробным инструкциям мамы своей подруги. Правда, немного дополнила его бананом, кусочками которого прослоила коржи.

Получилось невероятно вкусно. Вот уж про что можно смело говорить «пальчики оближешь»! Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

1. Вода 2 ст.
2. Маргарин или сливочное масло 170 га.
3. Мука 250 гр.
4. Яйца 5 шт.

Для крема:

1. Молоко 250 мл.
2. Сахар 1 ст.
3. Желток 1 шт.
4. Ванильный сахар
5. Масло сливочное размягченное 200 гр.
6. Бананы 2-3 шт.
7. Орехи для украшения

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Анастасии Панаит:

Крем «Сочный лимон» отлично сочетается с любой выпечкой (в рецепте Пирожное «Райское наслаждение» именно он был мною использован) — и как крем к бисквитам, рулетам, пирогам, и как самостоятельный десерт к уже купленному печенью! Рецепт очень хорош тем, что при минимуме затрат выходит отличный крем, который до недели может храниться в холодильнике (очень удобно и всегда под рукой, когда захочется сладенького). А уж его подача наверняка порадует и детей, и взрослых:)))"

Ингредиенты:

1. Лимон 3 шт.
2. Яйцо 3 шт.
3. Сахар 150 гр.
4. Масло сливочное 50 гр.

Читать рецепт полностью...

Думаю, многим из нас уже порядком надоели густые наваристые супы. Лето — как раз время побаловать себя чем-нибудь легким, тем более, всегда можно купить щавель, шпигат, крапиву на рынке. В жаркие дни лучше всего насладиться холодником или окрошкой – холодыми супами с большим количеством овощей и зелени.

Сегодняшний рецепт как раз из этой серии. Итак, встречайте рецепт холодного летнего щавелевого супа. А подавать его лучше с отваренным горячим молодым картофелем, посыпанным измельченной зеленью.

Ингредиенты:

1. Щавель свежий 1 полиэтиленовый пакет
2. Вода 1,5 литра
3. Огурец свежий 3 шт.
4. Яйцо 4-5 шт.
5. Зелень укропа и петрушки по полпучка
6. Зеленый лук по вкусу
7. Сметана 250 гр.
8. Соль
9. Сахар

Читать рецепт полностью...

Рецепт и фотографию одного из самых любимых мною тортов прислала читательница из Украины Елена. Признаюсь честно, рецепт такого торта есть у меня в копилке и относится к тем, на которые я трачу много времени и сил, вкладывая душу. Поэтому всегда этот торт получается супер-вкусным, а делаю я его примерно раз в год.

Своим письмом Елена напомнила мне уже запылившийся рецепт торта из кулинарной книжки с десертами. Обычно этот торт я делаю в разгаре клубничного сезона, прослаивая каждый уровень бисквитных печенек кусочками клубники. В качестве крема я использую жирную сметану, взбитую с сахаром. Лена же предложила немного другой рецепт крема.

Итак, встречайте, торт «Черепаха» по рецепту Елены!

Ингредиенты:

Для теста:

1. Яйца 6 шт.
2. Сахар 2 ст.
3. Сода

Читать рецепт полностью...