Рецепт приготовления кекса СтоличныйИ вот очередной рецепт вкусной выпечки прислала нам Елена из Украины:

Решила побаловать мужа вкусненьким и испекла кекс к чаю, я так думаю, что и с молоком будет не плохо.

Леночка, вашему мужу (в прочем, как и моему) можно только позавидовать. Девочки, радуйте своих вторых половинок как можно чаще! Порой для этого не требуется много усилий и времени.

Ингредиенты:

  1. Мука 160 гр.
  2. Сахар 150 гр.
  3. Яйца 3 шт.
  4. Изюм 160 гр.
  5. Масло сливочное 130 гр.
  6. Сахарная пудра 1 ст.л.
  7. Соль
  8. Сода на кончике чайной ложки.

Читать рецепт полностью...

Рецепт Муравейника с медомЭтим рецептом с фотографией торта «Муравейник» с нами поделилась читательница блога Мальвина.

Сразу признаюсь вам, что не смотря на то, что этот торт по заказу мужа делаю достаточно часто, именно в таком варианте встречаю его впервые. Самое главное отличие — в тесте. Я его делаю сладким, здесь же Мальвина предлагает использовать совершенно пресное тесто в сочетании со сладким медовым соусом.

Да и вообще, это совершенно другой торт. Если в моем «Муравейник» тесто выпекается в духовке, то тут обжаривается в масле на сковороде, если у меня тесто перекручивается через мясорубку, то тут раскатывается и режется кусочками. Даже крем здесь иной.

В этом рецепте для меня все в новинку. Не могу дождаться выходных, чтобы приготовить «Муравейник» по рецепту Мальвины. От себя хочу сказать ей огромное спасибо!

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Яйца 1-2 шт.
  2. Вода 200 мл.
  3. Соль 1 ч.л. не полная
  4. Мука

Для крема:

  1. Мед 1 ст.
  2. Сахар

Читать рецепт полностью...

Салат Полянка с курицей, вешенками и ананасамиРецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

«Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))»

Ингредиенты:

  1. Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
  2. Куриное филе 400 г
  3. Сыр 300 г
  4. Ананасы консервированые
  5. Лук 3 шт
  6. Майонез
  7. Зелень

Читать рецепт полностью...

Ванильные кексики С Днём Рожденья!Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

"Вот уже 10 лет в нашей семье существует традиция: каждый год в один и тот же день, 8 октября, мы печём кексики. А 9 октября — День рождения нашей доченьки! И эти кексики отправляются в школу!)) Все одноклассники дочери настолько полюбили нашу выпечку, что ещё начиная с 1 сентября интересуются, когда же у нашей Маши День Рождения с угощениями))

Ингредиенты:

  1. Сахар 1 стакан
  2. Яйца 3 шт.
  3. Масло сливочное 50 г
  4. Майонез 200 г
  5. Мука 8 ст.л.
  6. Крахмал 2 ст.л.
  7. Изюм 100 г
  8. Цукаты 100 г
  9. Сода, уксус
  10. Ванилин 1 пакетик

Читать рецепт полностью...

Воздушный пирог с малинойРецепт на конкурс от Ольги Паньковой:

Пирог получается очень нежным, а кислый слой малины дополняет его как нельзя лучше!! Хочу заметить, что на второй день мне он показался еще вкусней, чем на первый.

Моя дочка просто обожает этот пирог с молоком.

Ингредиенты:

  1. Малина 250 гр
  2. Яйца 3 шт
  3. Масло 100 гр + немного для смазывания формы
  4. Сахар 150 гр
  5. Мука 100 гр
  6. Миндальная пудра (перемолотый в муку миндаль) 100 гр
  7. Сахарная пудра
  8. Разрыхлитель 1 пакетик
  9. Ванильный сахар 1 пакетик

Читать рецепт полностью...

Салат с копченой рыбой ЖемчужинаВ качестве продолжения рецепта торта-салата хочу предложить вам рецепт салата с копченой рыбой.

Он так же состоит из слоев, правда, их меньше.

Салат идеально подходит на праздничный стол. Мужчины оценят это блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

  1. Красная копченая рыба 200 гр.
  2. Яйцо 4 шт.
  3. Помидор средний 3 шт.
  4. Сыр твердый 100 гр.
  5. Чернослив 5 шт. для украшения
  6. Майонез

Читать рецепт полностью...

Кекс Три желанияРецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Простые кексы — скучны. Поэтому у меня появилась идея — сделать кекс с 3-ми ! начинками. И то, что было в доме на тот момент — то и пошло в тесто. Это мак, изюм, орехи. Предлагаю также использовать шоколад, который можно просто кусочками небольшими добавить в тесто. Можно использовать также курагу, чернослив. Советую всем, кому простой кекс скучен, кто любит разнообразие вкусов.

Ингредиенты:

  1. Сливочное масло или маргарин 150
  2. Сахар 150 г сахара
  3. Яйцо 4 шт.
  4. Мак 30 гр.
  5. Орехи (любые) 50 гр.
  6. Изюм 50 гр.
  7. Разрыхлитель 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
  8. Мука 250-300 г

Читать рецепт полностью...