И вот очередной рецепт вкусной выпечки прислала нам Елена из Украины:
Решила побаловать мужа вкусненьким и испекла кекс к чаю, я так думаю, что и с молоком будет не плохо.
Леночка, вашему мужу (в прочем, как и моему) можно только позавидовать. Девочки, радуйте своих вторых половинок как можно чаще! Порой для этого не требуется много усилий и времени.
Ингредиенты:
- Мука 160 гр.
- Сахар 150 гр.
- Яйца 3 шт.
- Изюм 160 гр.
- Масло сливочное 130 гр.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Соль
- Сода на кончике чайной ложки.
Читать рецепт полностью...
Этим рецептом с фотографией торта «Муравейник» с нами поделилась читательница блога Мальвина.
Сразу признаюсь вам, что не смотря на то, что этот торт по заказу мужа делаю достаточно часто, именно в таком варианте встречаю его впервые. Самое главное отличие — в тесте. Я его делаю сладким, здесь же Мальвина предлагает использовать совершенно пресное тесто в сочетании со сладким медовым соусом.
Да и вообще, это совершенно другой торт. Если в моем «Муравейник» тесто выпекается в духовке, то тут обжаривается в масле на сковороде, если у меня тесто перекручивается через мясорубку, то тут раскатывается и режется кусочками. Даже крем здесь иной.
В этом рецепте для меня все в новинку. Не могу дождаться выходных, чтобы приготовить «Муравейник» по рецепту Мальвины. От себя хочу сказать ей огромное спасибо!
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца 1-2 шт.
- Вода 200 мл.
- Соль 1 ч.л. не полная
- Мука
Для крема:
- Мед 1 ст.
- Сахар
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))»
Ингредиенты:
- Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
- Куриное филе 400 г
- Сыр 300 г
- Ананасы консервированые
- Лук 3 шт
- Майонез
- Зелень
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
"Вот уже 10 лет в нашей семье существует традиция: каждый год в один и тот же день, 8 октября, мы печём кексики. А 9 октября — День рождения нашей доченьки! И эти кексики отправляются в школу!)) Все одноклассники дочери настолько полюбили нашу выпечку, что ещё начиная с 1 сентября интересуются, когда же у нашей Маши День Рождения с угощениями))
Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Яйца 3 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Майонез 200 г
- Мука 8 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Изюм 100 г
- Цукаты 100 г
- Сода, уксус
- Ванилин 1 пакетик
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Ольги Паньковой:
Пирог получается очень нежным, а кислый слой малины дополняет его как нельзя лучше!! Хочу заметить, что на второй день мне он показался еще вкусней, чем на первый.
Моя дочка просто обожает этот пирог с молоком.
Ингредиенты:
- Малина 250 гр
- Яйца 3 шт
- Масло 100 гр + немного для смазывания формы
- Сахар 150 гр
- Мука 100 гр
- Миндальная пудра (перемолотый в муку миндаль) 100 гр
- Сахарная пудра
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Ванильный сахар 1 пакетик
Читать рецепт полностью...
В качестве продолжения рецепта торта-салата хочу предложить вам рецепт салата с копченой рыбой.
Он так же состоит из слоев, правда, их меньше.
Салат идеально подходит на праздничный стол. Мужчины оценят это блюдо по достоинству.
Ингредиенты:
- Красная копченая рыба 200 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Помидор средний 3 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чернослив 5 шт. для украшения
- Майонез
Читать рецепт полностью...
Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:
Простые кексы — скучны. Поэтому у меня появилась идея — сделать кекс с 3-ми ! начинками. И то, что было в доме на тот момент — то и пошло в тесто. Это мак, изюм, орехи. Предлагаю также использовать шоколад, который можно просто кусочками небольшими добавить в тесто. Можно использовать также курагу, чернослив. Советую всем, кому простой кекс скучен, кто любит разнообразие вкусов.
Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин 150
- Сахар 150 г сахара
- Яйцо 4 шт.
- Мак 30 гр.
- Орехи (любые) 50 гр.
- Изюм 50 гр.
- Разрыхлитель 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
- Мука 250-300 г
Читать рецепт полностью...