Рецепт на конкурс от Sasha Mikhalovich:

"Очередной тортик к приезду мужа Рецепт полностью выдуман мною. Нереально нежный, ароматный, просто наслаждение!!!

А его внешний вид никого не оставит равнодушным!"

Ингредиенты:

Для бисквитного коржа:

1. Яйца 5 шт.
2. Мука 1 ст.
3. Сахар 1 ст.
4. Ванилин на кончике ножа

Для бананового суфле:

1. Банан 2 шт.
2. Сок лимона
3. Желатин 1 ст.л.
4. Вода 70 гр.

Для молочного суфле:

1. Натурального йогурта 2 баночки по 150 гр.
2. Сметана 500 гр.
3. Сахар 200 гр.
4. Ванилин
5. Желатина 2 ст.л.
6. Вода 100 гр.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Натальи Вурье:

Желе я начала готовить, наверное, лет с десяти. И по сей день оно не "приелось" в нашей семье, вариации этого десерта многочисленны. Слои могут быть следующие: кофейные, сметанные, фруктовые, творожные, сметана + какао, фрукты в желе и т.д. Я очень люблю экспериментировать, поэтому десерт получается каждый раз разный.

Ингредиенты:

1. Сметана – 1л.
2. Сахар – 1-1,5 ст.
3. Фруктовый концентрированный компот (вишневый, клубничный, смородиновый, красносмородиновый, алычовый, или ассорти ягодное) – 1 л.
4. Желатин — 80 г.
5. Вода очищенная – 200 г.

Читать рецепт полностью...

 Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Этот десерт — у нас теперь традиционно появляется в день всех влюбленных 14 февраля — это наше «валентиновское» блюдо. Готовится десерт быстро — нужно только время на застывание — ведь хочется как можно дольше провести этот романтический праздник вместе с любимым. Выглядит десерт очень эффектно, а на вкус обалденный...

Ингредиенты:

1. Творог мягкий обезжиренный- 500 гр
2. Сахар — 100 гр
3. Ванилин — 1гр
4. Молоко — 200 мл
5. Желатин — 15 гр
6. Земляничное желе 2 пакетика
7. Свежая клубника 350 гр.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Sasha Mikhalovich:

"Это мой самосочиненный торт. Идеи взяты по чуть-чуть из различный рецептов, чтобы использовать только те продукты, которые были дома. Но все продукты в процессе брались «на глаз». Получилось весьма оригинально и вкусно. Я бы сказала, для гурманов — не приторно сладко, больше ощущается горчинка и кислинка."

Ингредиенты:

Для коржа бисквитного:

1. Яйца 5 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Мука 1 ст.

Для начинки:

1. Яблоки 2 шт.
2. Сливочное масло 1 ст.ложка
3. Сахар 2 ст.ложки

Для крема:

1. Мягкий творог 500 гр.
2. Сахар чуть меньше стакана или сахарная пудра 0,5 стакана
3. Быстрорастворимый желатин 1,5 ст.л.
4. Какао 2 ст.л.

Для глазури:

1. Горькая шоколадка
2. Сливочное масло 1 ст.л.

Читать рецепт полностью...

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Так как я ни дня не могу прожить, не попив натуральный кофе — этот десерт я сделала для себя. Здесь соединились 2 моих большие мании — это натуральный кофе и желе. Но и гостям и домашним он тоже понравился — так как он готовится на натуральном кофе. Детишкам не стоит давать этот десерт, для них можно сделать побольше молочного желе.
А как вкусен этот десерт с коньяком или ликером "Бейлис"!!!!

Всем кофеманам посвящается...

Ингредиенты:

1. Молоко 2 стакана
2. Сахар 4 ст.ложки
3. Ванилин 1 г
4. Желатин 20 г
5. Вода 100 г
6. Кофе, сваренный из свежепомолотого зерна 2 стакана
7. Корица щепотка

Читать рецепт полностью...

• 4 яйца, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 пакетик желатина, 2 лимона, ½ стакана жирных сливок.

Читать рецепт полностью...

• 1 утка (около 1,8 кг), 0,5 кг утиной печени, 0,5 кг утиных желудков, 250 г свиного фарша, 200 г бекона, 1 яичный желток, 400 г крупного винограда (красного и зеленого), 100 г лука-шалота, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, 50 мл коньяка, 3 ст. л. хрена с майонезом, 1 пакетик желатина (15 г), ½ стакана сливок (30%), соль, перец по вкусу.

© 2012 - Кулинарные рецепты