Капусту и зелень хорошо вымойте, после чего все продукты нужно очистить. А далее приступаем к нарезке. Капусту очень крупно нашинковать неправильной формы а орешки потереть на мелкой тёрке. Остальные компоненты разделить любыми толстыми брусочками и порубить в блендере Scarlett. Грибы и курицу промойте в кипячёной воде, вытрите и пробланшируйте в рассоле, после чего разрежьте кубиками.
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем помидор нарезанный дольками. Затем мясо и грибы разложить на прозрачную глубокую тарелку сразу. А на верх ложим редиску.
Приправка
Салат смазываем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и асафетиду. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата к столу
Подаем салат на стол в индивидуальных салатниках. После приготовления на посуду раскладываем кусочки кукурузных початков.
Полезные советы
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Приготовление
2.5 ч
Уровень сложности
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3410 Руб
Похожие рецепты
Салат “Бельгия” Салат из листьев борщевика с картофелем
Свиное филе тушёное 110 ГР
Рис бурый тушёный — 16 ст.
Зеленый горошек отваренный – 8 ст. 
Огурцы маленькие 4.5 шт 
Помидорчики солёные 0.29 кг 
Лук порей припущенный – 0.37 КГ. 
Опята маринованные – 490 граммов 
Дополнительно — перец болгарский – 170 гр 
Фрукты: айва — 8.5 шт 
Сыр камбоцола – 0.26 КГ. 
Салат свежий цветной — 250 грамм 
