Капусту и орехи вымойте, после этого надо очистить креветки. А потом приступаем к нарезке. Колбасу очень крупно нарубить брусочками а орешки мелко измельчить. Оставшиеся части салата разломить крупно. Крабовые палочки обмойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в солёной водичке, потом пропустите через комбайн и смешайте рядом с другими компонентами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем огурец нарезанный кубиками. Потом овощи, сыр, грибы и мясо складываем в глубокую тарелку раздельно. И поверх выложить черешню и зелень.
Приправка салата
Готовый салат приправляем горчичным соусом, добавить 7% столовый уксус и черный перец. Далее добавляем чайную ложку водки.
Подача салата
Подносим наш салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнение
Киви лучше есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя шкурку. После чего мякоть выбирать ложкой, оставив только тонкую кожицу.
Колбаса куриная 290 гр.
Рис очищенный припущенный — 2.5 ст.
Молодой горошек сырой – 5 банок 
Огурчики большие 230 гр. 
Помидорчики консервированные 0.46 кг. 
Сладкая кукуруза консервированная — 19 ст.л. 
Морковь обжаренная мелкая – 470 ГР. 
Дополнительно — курага – 220 грамм 
Фрукты: айва — 400 гр 
Сыр лайоль – 0.39 кг. 
Орешки фисташки высушенные — 170 грамм 
Салат зеленый — 0.29 килограммов 
