Помидоры, огурцы и зелень хорошо помойте, кроме того ингредиенты нужно почистить. А потом приступаем к шинковке. Латук очень мелко нашинковать солонкой а кабачки и зелень мелко измельчить. Остальные продукты разломить крупно. Картофель и мясо промойте в холодной водичке, обсушите и протушите в тыквенном масле, после чего пропустите через комбайн и смешайте рядом с другими продуктами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор порезанный соломкой. После чего овощи сложить в высокую салатницу раздельно. А поверх выложить землянику.
Приправка салата
Салат мажем постным майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и шафран. После чего добавляем немного водки.
Подача салата
Подаём наш салат на стол с мясом. Перед подачей на посуду раскладываем веточки винограда.
Интересно знать
Чтобы сельдь при жарке не скручивалась на сковороде, и образовывалась равномерная хрустящая корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.
Мясо птицы запечённое 370 гр
Коктейль из морепродуктов сырое – 260 гр
Яйцо жареное – 6 шт 
Огурцы соленые 10 шт 
Помидорки стандартные 160 гр. 
Картошка жареная мелкая – 0.35 КГ 
Лучок батун припущенный – 380 граммов 
Маслины и оливки целые половинки – 25 шт 
Фрукты: мушмула — 70 ГР 
Сыр иллерталёр – 70 грамм 
Орешки кола сладки — 2.5 ст. 
Салат свежий латук — 170 гр. 
