Вкусный салат
Продукты
  Индюшиное филе отварное 0.1 КГ

  Молодой горошек свежий – 1 банка

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 10 шт.

  Огурцы консервированные 0.35 КГ.

  Помидорки чёрный принц 70 граммов

  Морковь вареная большая – 440 гр

  Лисички свежие – 9.5 шт.

  Оливки консервированные – 165 граммов

  Рыба речная рыба жареная или карп 0.34 КГ.

  Фрукты: черная смородина — 0.25 килогрмма

  Сыр рокфор – 0.42 КГ.

  Орехи кунжутные высушенные — 90 граммов

  Салат латук — 0.33 килогрмма

  Рис въетнамский приготовленный — 1.5 ст.
Порядок приготовления
Петрушку тщательно обдайте кипятком, после этого овощи надо очистить. А потом начинаем их шинковать. Рыбу и морковь мелко порезать брусками а зелень натереть на очень крупной терке. Последние составляющие разрезать произвольно. филе промойте в холодной водичке, обсушите и обварите в соусе, и после чего разделите ломтиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный кубиками. Потом овощи, яйца, сыр выложить на глубокую миску не перемешивая. И поверх выложить маслины и чеснок.
Приправка
Готовый салатик сдобряем горчичным соусом, добавить морскую соль и мак. Затем добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки укладываем веточки черники.
Полезно знать
Чтобы сырлегко потереть его необходимо немножко подсушить.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
2.1 ч
Сложность рецепта
Изысканный
Цена продуктов
~ 1727 руб
Советуем посмотреть
Салатик “скорпион”
Гадо-гадо овощной салат с арахисом
Рецепт изобрела
Ульяна Жагрова
Электронная почта
hetulu@yahoo.su
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
5 октября 2005