Салатик
Продукты
  Говяжье филе тушеное 240 ГР

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 7 шт

  Огурцы малосольные 1.5 шт

  Помидорчики черный принц 350 грамм

  Сладкая кукуруза сваренная — 5 банок

  Капуста ранняя отваренная – 470 гр

  Лук крупный пассированный – 490 граммов

  Маслины и оливки из банки – 25 шт

  Рыба горбуша тушеная или окунь 490 грамм

  Дополнительно — бобы – 230 гр

  Сыр бакштейн – 150 гр

  Орехи фундук высушенные — 465 грамм

  Салат свежий разноцветный — 0.4 кг

  Кальмары жареные – 0.26 КГ
Приготовление
Рыбу и маслины вымойте, кроме этого рекомендуется болгарский перец разрезать пополам. А потом беремся за нарезку. Рыбу и морковь очень мелко нашинковать кусочками а морскую капусту растереть. Все остальные компоненты измельчить немелко. Все мясные компоненты помойте в горячей водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через блендер и выложите рядом с другими овощами.

Выкладка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками. После чего чеснок и овощи выкладываем на миску горкой. И на верх ложим кусочки яблока.
Приправка салата
Салатик приправить кетчупом, добавить соль и корень имбиря. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача к столу
Подносим салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду раскладываем зелень.
Полезные советы
В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
0.1 ч
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 7091 руб
Похожие рецепты
Салатик “Кыргызстан”
Салат с поджаренным хлебом Al Fattoush
Автор рецепта
Фаина Абдульсиянова
Почта
rowaven@autorambler.biz
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
10 февраля 2007 г.