Рецепт для конкурса от Ольги Чернецкой:
"Решила и я поучаствовать в конкурсе кулинарных рецептов и выслать Вам свой фирменный рецепт "Фаршированной скумбрии".
Наверняка у каждой хозяйки есть блюдо, которое получается у нее лучше вех остальных и которое является ее фирменным. В нашей семье это "Фаршированная скумбрия". Готовлю я эту скумбрию к каждому празднику и все равно она "улетает" со стола первой!
А как эффектно она выглядит при подаче?!!!"
Ингредиенты:
Мой муж очень любит холодник, я же без ума от окрошки. Поэтому и придумала летний суп на кефире, в котором соединила достоинства холодника и окрошки — нас обоих этот вариант вполне устраивает.
Вкусно, сытно, но по летнему легко и аппетитно — вот характеристика этого супа. Ну и традиционно, суп вполне доступен, как по карману, так и по наличию ингредиентов.
Кстати, на кулинарном форуме есть при мерно такой же рецепт — также рекомендую попробовать приготовить
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальных корзиночек-тарталеток. В таких тарталетках можно порционно подать закуску, положив внутрь любой салатик. Всегда тарталетки на столе выглядят эффектно и красиво.
Приготовить такие корзиночки можно заранее, хранятся они около недели.
Кстати, из такого количества теста у меня получается около 40 штук, хотя в неопытных руках может получится и поменьше.
Главное правило – как можно тоньше выдавливать тесто, корзиночки должны быть в невыпеченном виде полупрозрачные, тогда при выпечке вы получите тонкие и хрустящие тарталетки.
Ингредиенты:
