Огурцы и помидоры тщательно обмойте, после этого ингредиенты необходимо хорошо почистить. И только после этого начинаем резать. Мяту крупно нарезать кубиками и кружочками и орехи и перец измельчить в блендере. Оставшиеся составные части натереть как угодно. Сушеные грибы обмойте в кипячёной водичке, вытрите и сварите в солёной воде, далее пропустите через комбайн и выложите рядом с оставшимися компонентами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок порезанный соломкой. Далее мясо и грибы раскладываем на салатницу раздельно. А поверх выкладываем зеленый лук.
Приправка
Готовый салатик мажем майонезом с зеленью, добавить сахар и тимьян. После чего добавляем по вкусу простокваши.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду укладываем листья салата.
Дополнительно
Овощи с острым запахом готовят без крышки, для того, чтобы уничтожить специфический запах и горечь.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время приготовления
1.1 часа
Сложность
Доступен для профессионалов
Цена продуктов
~ 2264 руб
Похожие салаты
Салат “Папуа-Новая Гвинея” Салат из авокадо и рукколы
Мясо птицы сырое 0.4 кило
Устрицы запеченные – 120 гр
Яйцо страуса отварное – 1.5 шт. 
Огурчики из банки 7 шт 
Помидорчики очень маленькие 6 шт 
Маслины консервированные – 80 граммов 
Рыба тилапия замороженная или осётр 0.41 кило 
Сыр бри – 0.31 КГ. 
Салат кочанный — 370 гр 
