Орехи и мясо тщательно вымойте, кроме этого можно хорошо очистить морковь. И далее беремся за резку. Капусту очень крупно нарубить частями разной формы и морскую капусту измельчить в блендере. Все остальные части салата разломить мелко. Куриные потроха вымойте в холодной воде, вытрите и потушите в арахисовом масле, после чего порежьте на части.
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис порезанный кубиками. Потом мясо, помидоры и сыр уложить в салатник раздельно. А на верх ложим черешню и зелень.
Заправка
Салат приправить майонезом, добавить винный уксус и цидонию. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача к столу
Подаем салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду выкладываем кусочки желе.
Советы
Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не надо солить заранее.
Колбаса говяжья 0.42 КГ
Морепродукты тушеные – 110 грамм
Горошек отваренный – 2 л. 
Яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт 
Огурчики жёлтые 4.5 шт. 
Помидоры неспелые 0.38 КГ. 
Сладкая кукуруза десертная — 255 граммов 
Капуста скороспелая свежая – 2.5 шт 
Грузди тушёные – 0.37 кг 
Рыба карась под маринадом или линь 60 ГР 
Фрукты: вишня — 0.5 КГ. 
Сыр фета – 0.28 КГ 
Орехи земляные сладки — 335 граммов 
Салат свежий цветной — 300 гр. 
