Салатик
Состав
  Колбаса конская 0.3 КГ.

  Огурцы очень маленькие 500 гр.

  Помидорки сливки 0.33 кг.

  Капуста савойская тушеная – 4.5 шт

  Картошка целая крупная – 1.5 шт

  Лучок мелкий сырой – 10 шт

  Сыр фоль эпи – 0.42 кило

  Орехи фундук обжаренные — 0.5 стакана

  Салат свежий кочанный — 90 гр.

  Мясо кальмара тушеное – 0.32 килограмма

  Рис васмати отваренный — 130 граммов
Приготовление
Грибы и огурцы обмойте, кроме этого можно очистить картофель. А после начинаем их резать. Чабер крупно нарезать частями разной формы а базилик и петрушку мелко нарубить. Оставшиеся составляющие разломить произвольно. Сушеные грибы обмойте в холодной воде, протрите салфеткой и потомите в кукурузном масле, потом порубите соломкой.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец порезанный соломкой. Затем ветчину и зелень укладываем в железную посуду раздельно. А сверху раскладываем сладкую кукурузу.
Заправка
Готовый салатик сдобряем рапсовым маслом, добавить морскую соль и корицу. После чего добавляем одну ложку спирта.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Все блюда из баранины необходимо кушать теплыми, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком намного сложнее и дольше.
Рецепт категории
Салаты острые
Время на приготовление
0.8 ч
Сложность
Доступен для любителей
Общая цена продуктов
~ 2844 руб
Советуем посмотреть
Степной салатик
Салат из моркови и зеленого горошка
Рецепт придумала
Генриетта Абакарова
”Мыло”
harasi@imail.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
26 июня 2002 года