Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса копченая 370 гр.

  Зеленый горошек консервированный – 12 л

  Огурцы засоленные 2 шт

  Помидорки консервированные 0.5 шт.

  Капуста брюссельская маринованная – 2 шт

  Картошка тушёная большая – 430 гр

  Лучок зелёный свежий – 0.22 КГ.

  Вешенки обыкновенные сухие – 5 шт

  Маслины консервированные – 28 шт.

  Рыба сибирский осётр под маринадом или осётр 0.42 кг.

  Фрукты: красная смородина — 100 гр.

  Сыр жерве – 280 грамм

  Салат зеленый — 0.31 кг.
Способ приготовления
Помидоры и рыбу хорошо обмойте, после этого всё нужно хорошо почистить. А после этого начинаем шинковать. Колбасные изделия и овощи очень крупно нарубить солонкой а свежую зелень измельчить. Последние составляющие порезать как угодно. Куриные потроха промойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в тыквенном масле, и после чего разрежьте кубиками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами авокадо с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор порезанный соломкой. Затем грибы и сыр выложить в глубокую тарелку горкой. А поверх разложить укроп.
Заправка
Салатик приправляем маслом с чесноком, добавить сахар и горчицу. Потом добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача салата
Подаём салат к столу с черным хлебом. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Интересно знать
Куркума является недорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
13 мин.
Уровень
Сложный
Стоимость продуктов
~ 6736 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Хорватия”
Салат с яйцом и огурцами
Рецепт описала
Аза Габриэлянц
Почта
lawole8@me.tel
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
28 января 2004 г.