Орехи и зелень тщательно обдайте водой, после чего у овощей надо очистить кожуру. И после этого начинаем их резать. Мясо и овощи очень крупно накрошить частями разной формы а артишок измельчить в блендере. Оставшиеся части салата нарезать любыми маленькими брусочками и разделить в блендере Scarlett. Картофель и мясо обмойте в проточной водичке, высушите и пробланшируйте в соусе, потом порежьте на ломтики.
Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды складываем огурец порезанный тонкими ломтиками. После чего ветчину и зелень разложить на глубокую тарелку вперемешку. И сверху ложим зелень.
Заправка салата
Готовый салат заправляем оливковым маслом, добавить сахар и кунжут. Потом добавляем по вкусу водки.
Подача
Подносим наш салат к столу с грибным соусом. После приготовления на посуду раскладываем листья салата.
Интересно знать
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
Ветчина мясная 0.24 КГ.
Мясо кальмара соленое – 0.31 КГ
Огурчики засоленные 460 ГР. 
Помидоры в собственном соку 7 шт. 
Сладкая кукуруза сваренная — 4 банки 
Морковка вареная длинная – 280 гр. 
Лучок крупный припущенный – 0.32 кг 
Лисички солёные – 3.5 шт 
Маслины целые половинки – 19 шт. 
Рыба ставрида замороженная или карп 240 грамм 
Дополнение — курага – 0.2 килогрмма 
Сыр творожный – 180 гр. 
Салат свежий разноцветный — 0.33 кг. 
